Ba chỉ nướng riềng mẻ
Công thức 1:
Nguyên liệu:
- Thịt tía chỉ: 400 gr- Riềng: 1 nhánh nhỏ- Hành khô: 1 củ- Mắm tôm: 1 thìa ăn uống cơm- Bột nghệ: 1 thìa cà phê- Mẻ: 3 thìa ăn cơm- Đường: 1 thìa cà phê
Thực hiện:
Bước 1: Thịt bố chỉ rửa sạch, thái thành hầu như miếng vừa ăn.
Bạn đang xem: Ba chỉ nướng riềng mẻ
Bước 2: Ướp làm thịt với hành, riềng xay bé dại rồi mang đến bột nghệ.
Bước 3: Để trong tầm vài phút rồi thêm mắm tôm, mặt đường vào. Thanh lọc mẻ qua rây rước nước mẻ ướp cùng. Cần sử dụng đũa trộn đều tất cả với nhau, nhằm ướp trong vòng 30 phút bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị.
Bước 4: Xếp đầy đủ miếng thịt đã làm được tẩm ướp lên vỉ nướng. Nướng thịt bởi than hoa, trở đều tiếp tục để thịt được chín phần lớn mà không biến thành cháy.
Bước 5: khi thịt ba rọi nướng riềng mẻ chín vàng đều các mặt thì bỏ thịt ra đĩa. Pha nước chấm thịt gồm mắm tôm, đường, riềng, chanh, ớt (pha theo khẩu vị đơn vị bạn).
Có thể ăn kèm bún hoặc cơm trắng nóng mọi được.
Chúc các bạn ngon miệng
Công thức 2:
Từng từng miếng thịt nướng thơm lừng, hòa quện với mùi hương riềng, mẻ, sả, mắm tôm, và đúng là một món ăn đặc thù của miền Bắc.
Đây làmón ăn uống đậm đà hương thơm vị, ăn uống cơm khôn cùng hợptrong các ngày ngày tiết trời se lạnh.
Nguyên liệu:- 0,5 kg thịt bố chỉ- 1/2 củ riềng- 3 muỗng cà phê cơm mẻ- 50% củ nghệ- 1 muỗng cà phê mắm tôm- 2 cây sả- Đường: 1 muỗng cà phê- Dầu ăn: 3 thìa cà phê- hạt nêm 2 muỗng cà phê- đổ mẻ vào ướp thịt, thịt đang mau mềm, thơm ngon.
Xem thêm: Nhà Hàng Baba Sơn Đông 38 Hàm Nghi, Nhà Hàng Ba Ba Sơn Đông
Cách làm:
- Thịt cọ sạch, thái miếng vừa ăn.
- Ướp thịt: đến riềng, nghệ sau thời điểm đã gọt vỏ giã nhuyễn, sả bằm nhuyễn, 1 thìa dầu ăn, đường, nước mẻ đã lọc vứt xác, mắm tôm và hạt nêm. Toàn bộ trộn đều, ướp nửa tiếng cho thấm.
- Quét 1 lớp dầu ăn còn lại vào khay nướng, xếp làm thịt vào khay, nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong 25 phút, đến khi thịt chín quà là được. (Nướng bên trên than hoa món thịt đã thơm hơn)
Món này rất có thể ăn với cơm trắng hoặc bún rau sống, nước mắm nam ngư chua ngọt hầu hết được.
Chúc chúng ta thành công!Công thức 4:
Nguyên liệu:
- 500g thịt tía rọi
- 1 củ riềng,
- 1 củ nghệ
- Mẻ
- Gia vị.
Cách làm:
Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
Nghệ và riềng băm nhỏ.
Mẻ xay nhuyễn rồi thanh lọc qua rây.
Ướp giết mổ với tỏi, riềng với nghệ băm, 2 thìa bột canh mẻ, 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa đường và 2 café nước mắm để cho ngấm 30 phút.
Xem thêm: Thị Trường Sỉ Đồ Gia Dụng Giá Rẻ Về Bán Buôn Năm 2022, Bán Buôn Đồ Gia Dụng Giá Rẻ Thì Lấy Sỉ Hàng Ở Đâu
Xếp giết mổ lên vỉ và nướng cho đến khi chín. Món giết thịt này nướng than là ngon nhất! trong khi nướng bạn có thể phết thêm dầu ăn để thịt không bị khô.
Thịt chín đã cho ra đĩa và dùng kèm cơm nóng. Nếu như muốn thịt bao gồm màu đẹp lên thì các bạn giã nghệ thay bởi vì băm nhỏ nhé!(st)
#Thịt ba chỉ
#ba chỉ
" style="display: none"> lưu
share kiến thức hữu ích tới các người!
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của người tiêu dùng được bảo mật
">
TOP 5 Wiki liên quan
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot tốt nhất
1
seminoon
giải pháp làm bánh phèn la thơm lừng ngất xỉu ngây
856 lượt coi
0 like
Repost chia sẻ
2
quangpham
Sườn chiên sốt mận thơm ngon chuyển cơm trời mát mẻ
133 lượt xem
0 lượt thích
Repost tóm tắt
3
seminoon
công việc chuẩn bị đến một bài thuyết trình
11,310 lượt coi
0 like
Repost chia sẻ
4
seminoon
chỉ dẫn học thủ ngữ khi tiếp xúc với những người khiếm thính
16,340 lượt xem
0 lượt thích
Repost chia sẻ
5
Hoaibui2395
Cách tiếp xúc của người Anh khiêm nhường, khôn cùng thú vị
4,012 lượt coi
0 like
Repost share
6
seminoon
danh sách 1.000 tên hay và đẹp cho nhỏ bé trai và nhỏ bé gái theo vần
38,140 lượt xem
0 lượt thích
Repost nói qua
7
seminoon
cách xào sách trườn ngon xuất xắc cú mèo
1,107 lượt coi
0 like
Repost giới thiệu
8
quangpham
bí quyết làm bánh củ cải chiên đúng kiểu hàn quốc
265 lượt coi
0 like
Repost mô tả
9
Hoaibui2395
bí quyết ướp sườn rán ngon hay cú mèo
648 lượt xem
0 like
Repost chia sẻ
10
Nhanluu1294
giải pháp phân biệt điện thoại cảm ứng thông minh Vertu thật cùng giả
317 lượt coi
0 lượt thích
Repost giới thiệu
11
seminoon
hướng dẫn học Pascal cơ bản, đơn giản
21,531 lượt xem
0 like
Repost nội dung
12
Hoaibui2395
Cách trình bày slide vật án tốt nghiệp thành công nhất
20,848 lượt coi
0 lượt thích
Repost chia sẻ
Đang nạp tài liệu
trang chủ | Quy chế social | cơ chế bảo mật tin tức
Người phụ trách nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai
Đơn vị chủ quản: doanh nghiệp cổ phần Vietnam Online Group
Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, hàng Bài, trả Kiếm, hà nội
văn phòng công sở giao dịch: chống 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 bóng Hạ, cha Đình, tp. Hà nội
