Bông thiên lý xào thịt bò
Bạn đang xem: Bông thiên lý xào thịt bò

200g thịt bò 200g hoa thiên lý 50% củ tỏi 1 đốt gừng Muối phân tử Dầu hào hạt tiêu những gia vị thường thì

Sơ chế nguyên liệu
Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Thịt trườn mua về khử sống bằng cách xát với gừng băm và rượu trắng. Tiếp đến rửa không bẩn lại, nhằm ráo rồi thái thành từng miếng mỏng. Để thịt trườn đậm đà và mềm, nên ướp thịt bò cùng với cùng một chút dầu ăn, bột canh, dầu hào, gừng tỏi băm.
Trộn mọi và đổ thịt bò thấm gia vị trong tầm 15 phút.


Xào thịt bò hoa thiên lý
mang đến 2 thìa dầu ăn sâu vào chảo, làm cho nóng dầu thì mang đến 2/3 lượng tỏi, gừng băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào đến lúc chín tái là được, loại trừ thịt bò cho ra chén bát riêng.
Cho thêm khoảng chừng 1 thìa dầu ăn, phi thơm nốt số tỏi gừng băm còn lại, tiếp nối cho bông thiên lý vào xào. Cũng tương tự thịt bò, ý muốn hoa thiên lý xanh và không bị chảy nước thì nên cần xào ở ánh sáng lớn.
Xem thêm: Những Cách Chế Biến Hải Sâm Khô, Hải Sâm Công Dụng Và Cách Chế Biến
Xào hoa thiên lý trong vòng 1 phút thì nêm gia vị tất cả có: 1 thìa coffe bột ngọt, 1 thìa bột canh dầu hào, một nửa thìa coffe nước mắm.
Đảo đông đảo để hoa thiên lý ngấm gia vị, nấu thêm 1 phút nữa thì buông bỏ thịt bò đã xào cơ hội nãy vào.


Yêu ước thành phẩm


Thông tin thêm
Cây thiên lý không những là loại cây leo giàn làm cho cảnh, lá và hoa của nó rất có thể dùng làm thực phẩm. Theo Đông y, cùng với tính bình, vị ngọt và chứa hàm lượng phệ chất xơ, diệp lục bắt buộc lá với hoa thiên lý có tác dụng giải nhiệt, tiêu viêm, trị rôm sảy mụn nhọt, lở loét, sút thiểu triệu chứng đau nhức xương khớp cùng trị triệu chứng mất ngủ.Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Thịt Chua Thịt Băm Cho Ngày Hè, 3 Cách Nấu Canh Chua Thịt Băm Đơn Giản Dễ Làm


Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên độ ẩm thực, từng giỏi nghiệp không hề ít khóa học thổi nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín cùng có tay nghề hơn 8 năm trong nghành nghề ẩm thực Việt.