CÁ NGỪ KHO CẢI CHUA

     

Cá mặc dù cho là món ăn uống giàu giá trị bồi bổ nhưng lại không được không ít người thích vì vị tanh, lạ miệng, đặc biệt là các món cá biển. Thế nhưng với cách sản xuất món cá ngừ biển lớn kho dưa được bật mí dưới đây, chắc rằng các chàng sẽ không thể chống lại được sự thơm ngon của nó đâu. Hãy cùng hợp tác vào triển khai món ăn này qua công thức tuyệt kỹ được chia sẻ bởi thủy hải sản Xanh tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cá ngừ kho cải chua


*
Cá ngừ đại dương kho dưa cải

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá ngừ biển kho dưa cải

- 1 bé cá ngừ biển cả hoặc mấy miếng cá ngừ phi lê

- Dưa cải chua đầy đủ ăn

- Hành Tím, đường, nước mắm nam ngư ngon, tương ớt,

- Dầu ăn, tiêu, ớt, ớt bột và dầu phân tử điều...

Cách nấumón cá ngừ đại dương kho dưa cải

Vị chua của dưa cải vẫn lấn áp và làm dung hòa vị tanh của cá. Thế cho nên nên món ăn này cực kỳ được đấng mày râu yêu thích, nhất là mồi nhậu tốn rượu không thể không có đấy.

Sơ chế nguyên liệu

Để món ăn thêm thơm ngon lôi cuốn thì nguyên vật liệu sau lúc được download về bạn cần phải sơ chế:

- Cá rửa sạch nhằm ráo, hoàn toàn có thể cắt thành khúc hoặc nhằm nguyên con tùy theo khẩu vị ăn uống của từng gia đình.

- chuẩn bị nước ướp cá:

Đường cho vô chảo lạnh rồi thắng cho đến khi ra màu hơi ngả tiến thưởng thì cho thêm một ít nước mắm vào khuấy. Biện pháp này sẽ có màu ướp cá khôn cùng đẹp mắt. Mặc dù cần lưu ý để ý lửa, bởi nếu như không đường rất giản đơn bị cháy và tất cả vị đắng khiến món ăn không ngon miệng.

Sau đó rửa lại chảo, bắt lên nhà bếp làm lạnh rồi đến dầu ăn và hành vào phi mang đến thơm tiến thưởng thì tắt bếp.

Xem thêm: Chia Sẻ Tổng Hợp Link Công Thức Màu Lightroom Miễn Phí, Share Công Thức Màu Lightroom M

Đổ lẫn lộn tất cả hổn hợp dầu vẫn phi vàng, nước mắm cùng đường chiến hạ và thêm không nhiều ớt bột, tương ớt tiêu, nước dầu đông đảo vào rồi khuấy đều các thành phần hỗn hợp trên lên. Do vậy là chúng ta đã có một hỗn hợp ướp cá rất là thơm ngon rồi.

Cho hỗn hợp trên vào đảo đều cùng với cá rồi ướp trong khoảng thời gian ít tuyệt nhất 30 phút.

Sau khi cá đã làm được ướp hoàn thành thì bịt nắp lại rồi bật lửa to để đun cá cho tới khi sôi thì mới có thể vặn lửa bé dại lại. Đồng thời bỏ vô trong nồi một vài trái ớt để nồi cá ngừ đại dương kho dưa cải hơi có vị chua chua.

Dưa cải trước lúc cho vào nồi bạn nên xào qua cùng với một không nhiều hành và cà chua để có vị mập ngậy, thơm và ngon hơn.

Sau khi nồi cá sôi lại một đợt tiếp nhữa thì chúng ta nêm nếm gia vị thế nào cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp và bày vẽ ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Xem thêm: Cách Làm Ốc Xào Bơ Tỏi Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng, Mách Nhỏ Cách Làm Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Thơm Ngon

Còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay với món cá ngừ biển cả kho dưa cải được chia sẻ trên trên đây ngay thôi. Hy vọng những bí quyết trên đã khiến cho bạn có được món ăn thơm ngon lôi cuốn rồi.