Cá trê nấu dưa chua

     

Trong những đặc sản của miền bắc thì cá trê om dưa chua luôn luôn được xem như là một giữa những món ăn dân gian và ngon nhất. Đặc biệt nhất kia là một số loại cá trê đồng, không chăn nuôi bởi cám tăng trọng thì buộc phải nói là món khoải khẩu duy nhất của mình. Nếu như khách hàng đang bao gồm ý định ra phía bên ngoài tiệm ăn thì hãy khoan, bạn hoàn toàn rất có thể tự tay chế tao món ăn trên cho cả gia đình cùng hưởng thụ với cách nấu ăn cá trê om dưa chua sau đây. Đảm bảo nếu vận dụng đúng công thức dưới đây của noshop.vn món ăn thành phẩm sẽ cực ngon, cực thu hút mà ko mất vượt nhiều sức lực lao động nhé. Nào cùng khám phá ngay thôi!

Nguyên liệu của món cá trê đun nấu dưa chua

– 1 bé cá trê khoảng chừng 1kg. Hoặc trê đồng thì phải nhiều con, khoảng 500g.– 2 quả cà chua chín.– Dưa chua + Nước dưa chua– 2 thìa súp mở nước hoặc dầu ăn.– Nước mắm, bột ngọt.– Thì là– Hành hoa– rau củ diếp– rau xanh thơm các loại.

Bạn đang xem: Cá trê nấu dưa chua

Các bước thực hiện nấu cá trê om dưa chua

Sơ chế cá trê và dưa chua

– Cá trê tải về trường hợp chưa chết thì các bạn dùng dao đập vào đầu cho cá chết mới mổ (hơi tàn bạo nhỉ ^^), tuy nhiên nếu chúng ta không có tác dụng cá chết, cá đang đánh ngạnh siêu đau đấy nhé và dù gì thì cá cũng bị tiêu diệt :-P.

– Với giải pháp nấu cá hẻn om dưa chua này thì bạn chỉ cần cứa nghỉ ngơi cổ cá rồi moi hết ruột, mật ra là được, nếu cảnh giác hơn chúng ta có thể chặt vứt ngạnh với phần đuôi.

– sau khi mổ kết thúc cá bạn dùng giấm cùng muối đổ vào bát cá rồi cần sử dụng tay tuốt sạch mát nhớt, nhằm ráo nước.

Xem thêm: Điện Thoại Tầm Giá 3-4 Triệu Đáng Mua Nhất, Top 5 Điện Thoại Dưới 4 Triệu Tốt Nhất 2022

– Dưa muối sau khoản thời gian mua về bạn đem rửa sạch, vừa để đảm đảm bảo sinh, vừa để bớt độ mặn của dưa, sau đó bạn vớt ra nhằm ráo nước.

– Đối với nước dưa chua download về thì đừng loại bỏ nhé, hãy giữ gìn một lượng nước vừa phải đặt lát nữa cho vào nồi thổi nấu nữa. Căn chỉnh hoặc nêm nếm trong những lúc nấu thế nào cho lượng nước dưa không thật nhiều, né nồi cá nấu bếp bị mặn thừa hoặc chua quá.

Xem thêm: Nơi Bán Đồng Hồ Thông Minh Apple Watch Series 6 44Mm Bản Thép Cellular 44Mm

– sẵn sàng chảo kháng dính, đổ dầu vào chảo và có tác dụng nóng già, tiếp nối bạn thả cá hẻn vào cùng rán qua. Bạn tránh việc rán kỹ quá sẽ làm cho cá bị khô rạn và khi nấu độ ngọt của cá không ra được nhiều, nước canh không ngọt.

*
*
*

Với món cá trê nấu bếp dưa chua trả toàn cân xứng với cả thời tiết mùa lạnh hoặc mùa rét nhé. Canh cá hẻn vừa ngọt, vừa thơm của giết mổ cá và những loại rau củ gia vị, dưa om mềm lá dẫu vậy vẫn duy trì được độ giòn của tàu lá dưa, nước canh bảo vệ vị ngọt, vị chua chua, cay cay và đậm đà sệt trưng. Chắc chắn món ăn sẽ rất hấp dẫn và giúp bữa ăn của gia đình thêm thơm và ngon hơn không hề ít đấy. Với phương pháp nấu cá hẻn om dưa chua vô cùng đơn giản và dễ dàng ở trên, hi vọng bạn đã sở hữu thể thêm thêm vào thực solo bữa ăn từng ngày của mái ấm gia đình một món ăn vừa thu hút lại vừa bổ dưỡng rồi nên không? Chúc các bạn thành công với ngon miệng!