Cá trê om chuối xanh

     

Hướng dẫn cách làm cá hẻn om chuối đậu thơm ngon oi bức cho ngày đông

Trong thời tiết lạnh lẽo của đều ngày trời đông, cả mái ấm gia đình ngồi quây quần mặt mâm cơm nóng hổi với chén canh cá trê om chuối đậu là một trong những điều tuyệt vời nhất hơn cả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm cá trê om chuối đậu thơm và ngon với những bước làm cực kì đơn giản nhưng lại lại đưa về hương vị thơm ngon siêu hạng cho món ăn này.

Bạn đang xem: Cá trê om chuối xanh

Nguyên liệu làm cho món cá trê om chuối đậu

Cá trê: 1 – 1,2 kilogam (tầm 2 con)Chuối xanh: 2 – 3 quảRau tía đánh hoặc rau củ rămThịt tía chỉ: 200gĐậu phụ: 2 bìaMẻ: 1 bát conBột nghệ: 1 thìa canhCác gia vị nêm nếm: muối, nước mắm, hạt nêm,..

*

Hướng dẫn làm cho cá trê om chuối đậu

Bước 1: với cách làm cho cá trê om chuối đậu ngon đậm đà, cá trê cài đặt về làm cho sạch, quăng quật ruột, sở hữu rửa không bẩn với nước, để ráo nước rồi cắt thành khúc cho đủ ăn. Ướp cá với một thìa bột nghệ, 1 củ hành thô đã lột vỏ và băm nhuyễn, 1 chút bột canh trong vòng 30 phút cho 1 tiếng đồng hồ.

Bước 2: Chuối xanh bạn đem lột vỏ, bổ thành khúc khoảng tầm chừng 3cm rồi vấp ngã làm tư và dìm với nước muối bột loãng trong đôi mươi phút với rửa lại cùng với nước sạch. Đổ chuối ra rổ khiến cho ráo nước rồi ướp chuối với nửa thìa bột nghệ thuộc nửa thìa bột canh.

Bước 3: Đậu phụ bổ thành miếng vuông nhỏ dại rồi chiên vàng những mặt, mang đến vào chén cùng chút bột canh, xóc đông đảo lên cho đậu ngấm gia vị là 1 trong bước không thể thiếu trong công thức làm cá trê om chuối đậu.

Xem thêm: Cách Nấu Thỏ Xào Lăn Ướp Kiểu Miền Nam Đơn Giản Cực Ngon, Cách Làm Thỏ Xào Lăn Nước Cốt Dừa

*

Bước 4: Thịt ba rọi thái bé chì, bỏ vào nồi cùng rang cháy cạnh. Sau đó, mang lại chuối xanh với nồi đó, xào bình thường với thịt trong vòng 4-5 phút.

Bước 5: Đổ nước thanh lọc vào nồi thịt ba chỉ và chuối vừa rồi cho ngập phương diện chuối xanh, hâm sôi kỹ nồi đó và thả cá hẻn vào nấu ăn cùng. Lọc mẻ ra chưng lên cùng dầu ăn uống và đổ vào nồi canh nấu.

Bước 6: Hành lá, rau xanh răm với tía tô các bạn nhặt sạch, cọ với nước và thái bé dại ra. Trong khi thấy chuối nhừ thì nêm thêm đậu phụ vào nấu bếp lên cùng cho đến khi chuối nhừ hẳn. Trước khi tắt bếp, bạn cho hành lá, rau răm, tía tô đang thái nhỏ dại vào cùng với chút nước mắm với nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm: Tìm Bài Hát Với Lời " Tình Là Những Chuỗi Ngày Mong Chờ, Tải Nhạc Tuyết Hồng

*

Vậy hãy lưu lại bí quyết cách làm cho cá trê om chuối đậu solo giản này để dành cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn sự ấm cúng của tình quê với cùng 1 món ăn bình dân nhưng lại cực hấp dẫn này.