CÁC MÓN TỪ MĂNG TƯƠI

     

Từ lâu măng đã là 1 trong thực phẩm thân thuộc trong thực 1-1 nhiều gia đình. Một số nước nhà coi ăn uống măng là một trong món ngon truyền thống lâu đời và kiểu như như bất kỳ mặt hàng thực phẩm nào khác, nó hữu dụng ích sức mạnh và tác dụng phụ. Một trong những những chức năng nổi nhảy của măng tươi là chúng cất chất béo, cholesterol thấp, những chất xơ với carbohydrate bổ sung cho cơ thể. Ngày nay với sự chuyển đổi của nhiệt độ và tăng thêm mối thân yêu về thực phẩm lành mạnh và chăm sóc sức khỏe, măng có thể được xem như là một một trong những thực phẩm sạch, ngon khuyến khích xuất hiện trong thực deals ngày. Với trong bài viết hôm nay hãy thuộc noshop.vn khám phá ngay top những món ăn ngon từ Măng tươi dễ chế tao tại nhà.

Bạn đang xem: Các món từ măng tươi


1 0
1
0

Nguyên liệu:

3 cái ức gà200g măng tươi1 củ hành3 cây hành láGia vị: nước mắm, muối, ớt, hạt tiêu, phân tử nêm, đầu điều…

Cách làm:

Ức gà cài rửa sạch sẽ với muối bột pha loãng, để ráo nước rồi chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp kê cùng: hành bằm nhuyễn, 1 thìa cafe nước mắm, nửa thìa cafe hạt nêm, chút tiêu. Trộn rất nhiều rồi ướp trong 1 tiếng.Măng tươi sơ chế sạch.Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với nước quả điều rồi đổ con gà vào chiên vàng nhì mặt. Tiếp đó, cho măng vào xào thuộc rồi thêm vào tầm khoảng 100ml nước, đung nóng thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn gồm: 1 thìa súp nước mắm, một thìa cafe muối,1 thìa coffe hạt nêm, chút ớt bột.Đậy bí mật nắp nồi, đun trên lửa bé dại kho nhằm măng và kê thấm gia vị. Đến khi gà, măng chín mềm thì chúng ta tắt bếp rồi rắc hành lá vẫn thái bé dại vào là xong.
Thịt kê kho măng
2
0
2
0

Nguyên liệu: (Cho 4 người)

Mực ống 300 gr Măng tươi 300 gr(đã luộc) Dầu hào 2 muống nêm canh Dầu ăn uống 2 muống nêm canh Hành tím 2 muỗng cafe Tỏi băm 2 muỗng cà phê Hành lá 2 nhánh Hành tây 20 gr(1/2 củ) buộc phải tàu 4 nhánh rau xanh răm giã nát 1 muỗng cafe Hạt nêm/ tiêu/ muối hạt 1 muỗng cà phê

Cách làm:

Sơ chế mực với măng: Để sơ chế mực được sạch, lúc mua mực về bạn vứt bỏ phần xương sống white color trong và cạo sạch phần ruột bên phía trong mực. Sau đó ngâm với nước muối hạt loãng trong tầm 3 - 5 phút rồi rửa lại cùng với nước sạch và để ráo. Cần sử dụng dao cắt mực thành các khoanh với độ dày khoảng tầm 1 - 2 lóng tay. Chần qua măng tươi qua nước sôi để một số loại bỏ bụi bặm bụi bờ rồi để ráo, tiếp đến bạn xé gai măng ra hoặc cần sử dụng dao cắt măng thành lát mỏng. Để đến măng khi chế tao vẫn duy trì được độ giòn bạn chuẩn bị thau nước giá và đến măng vẫn thái lát mỏng mảnh vào ngâm xong để ráo.

Xem thêm: Cách Chèn Nhạc Vào Video Youtube, Hướng Dẫn Ghép Nhạc Vào Video

Ướp mực: Cho mực đang sơ chế vào tô, tiếp đó cho vô lần lượt 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng coffe tiêu rồi trộn đa số lên. Ướp lếu hợp trong khoảng 15 phút để mực ngấm gia vị.

Xem thêm: Lịch Vạn Năng Liên Quân Mobile: Chi Tiết Sự Kiện Liên Quân Lịch Vạn Niên

Xào mực cùng với măng tươi: bắc chảo lên bếp, cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn uống rồi chờ dầu nóng, sau đó cho thêm 1 muỗng cafe hành tím, 1 muỗng cafe tỏi băm rồi phi thơm. Tiếp theo, bỏ vô phần mực đã có ướp gia vị, măng tươi đang sơ chế và 2 muỗng nhỏ canh dầu hào. Đảo đều hỗn hợp lên khoảng chừng 3 phút rồi cho vô chảo lần lượt 20gr hành tây cắt múi cau, 4 nhánh phải tàu cùng 2 nhánh hành lá cắt khúc, 1 muỗng cà phê rau răm xay nhuyễn rồi thường xuyên đảo đều cho tới khi các nguyên liệu đã hòa trộn vào nhau. Nếm nếm các gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và cho món nạp năng lượng ra đĩa.Thành phẩm: Mực xào măng sẽ là một trong những lựa chọn thích hợp cho những bữa ăn gia đình. Mực xào vừa chín tới tới, vẫn giữ nguyên được cùng vị ngọt đặc trưng hòa quyện cùng với độ giòn của măng. Khi ăn uống kèm với cùng 1 ít nước tương ớt cay (xì dầu) sẽ khiến cho món nạp năng lượng dậy mùi với đậm đà hơn.