CÁCH BÓC HẠT SEN NHANH

     

Cách tách hạt sen chắc có lẽ là nhiều từ được các nàng nội trợ tìm kiếm ko ít. Bởi vì hiện này, phân tử sen nguyên đài được phân phối khá sẵn. Để có được một sản phẩm hoàn hảo để chế trở thành nhiều món ngon, thì phân tử sen đề xuất trải qua nhiều công đoạn sơ chế hạt sen khá mong kì. Trong bài viết ngày hôm nay, noshop.vn sẽ giới thiệu cho mình một số mẹo vặt để tách hạt sen dù cho là tươi tuyệt khô cấp tốc và dễ dàng nhất.

Bạn đang xem: Cách bóc hạt sen nhanh


*
Cách bóc hạt sen giúp bạn tiết kiệm được không ít thời gian và đã đạt được những hạt sen tròn kiên cố mẩy, sạch để chế biến những món ăn ngon và cuốn hút từ hạt sen. Ảnh Internet.

Hạt sen là một trong số các loại thực phẩm được không ít người yêu thích. Nó còn là một trong những vị thuốc quý trong dân gian bởi tất cả vị ngọt bùi, ko nóng cũng không lạnh. Hồ hết mẹo nhỏ dại của noshop.vn để giúp bạn thực hiện việc sơ chế này nhanh hơn và tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Thành phẩm đem về là các hạt sen tròn, không bẩn và không bị đắng để chế tao những món ăn uống như chè hạt sen , những món hầm, sữa phân tử sen ...hấp dẫn.

1. Cách tách bóc hạt sen tươi

Cách bóc tách vỏ của phân tử sen tươi rất đối kháng giản. Các bạn chỉ nên dùng dao mũi nhọn giảm hai đầu của hạt sen. Kế tiếp dùng mũi dao rọc 1 mặt đường dọc từ trên đầu trên xuống đầu bên dưới hạt sen và bóc tách nhẹ phần vỏ ra một cách dễ dàng.

Hạt sen sau khi tách nên được thả vào một bát nước pha với phèn chua để ngâm. Công đoạn này giữ cho hạt hen không bị thâm đen. Sau khi tách vỏ, chúng ta nên dùng tăm đẩy tim sen ra cho sạch. Vậy nên khi chế biết phân tử sen sẽ không trở nên đắng. Phần tim sen các bạn rửa không bẩn lại và rất có thể rang khô hoặc phơi khô để gia công trà trộn nước uống khôn xiết tốt. 

*
Quá trình bóc hạt sen cũng cần phải áp dụng những mẹo bé dại để phân tử sen kết quả được trắng đều. Ảnh Internet.

2. Cách tách bóc hạt sen khô

Đối với hạt sen còn vỏ sẽ phơi khô, muốn bóc, trước hết bạn cho một ít muối ăn uống hòa tung ra cùng với nước. Ước lượng làm sao để cho lượng nước đủ ngập phần hạt sen. Mang lại hạt sen vào nồi với bắc lên bếp đun sôi. Vừa đun vừa khuấy nhẹ tầm khoảng 10 phút. Các bạn quan liền kề thất vỏ phân tử sen co hẹp thì vớt phân tử sen ra cho vào thau nước lạnh. Vì thế là bạn đã sở hữu thể bóc được một cách rất dễ dàng dàng.

*
Htạ sen khô có vỏ vô cùng cứng nên quy trình hơi mong kì hơn hạt sen tươi. Ảnh Internet.

Bây giờ các bạn dùng dao giảm hai đầu phân tử sen, rồi tiếp nối rọc dọc một mặt đường là hoàn toàn có thể lấy vỏ ra. Với nhiều loại phơi khô này, phần vật liệu bằng nhựa của hạt sen đã hết nữa, phần vỏ phân tử sen dễ bóc, phần hạt sen thì trắng đầy đủ và đẹp. Kế đến phần tim sen chúng ta cũng xử trí như biện pháp lấy ở phân tử sen tươi. 


3. Một trong những cách tách bóc hạt sen khác

Cách 1:  Đối với hạt sen khô ngoài cách tách bóc vỏ trên, các bạn có thể ngâm phân tử sen nội địa ấm khoảng chừng từ 30 cho 45 phút. Kiểm soát xem vỏ hạt sen bắt đầu mềm chưa sau đó chúng ta tiến hành bóc tách vỏ giống như như cách bóc tách vỏ phân tử sen tươi. 

Cách 2:  Một biện pháp khác là chúng ta cho toàn thể hạt sen vào luộc mang lại chín. Kế tiếp vớt ra nhằm ráo nước rồi rước rang cho tới khi thấy vỏ hạt sen nứt ra là được. Chúng ta dùng một số loại dao chặt phiên bản to. Tay thuận thế dao, tay còn sót lại dùng ngón tay trỏ với ngón tay mẫu cầm hạt sen theo hướng dọc. Tì lưỡi dao vào lưng hạt sen. Cùng lúc đó cả 2 tay nâng lên và hạ xuống thớt với cùng 1 lực hơi mạnh mẽ thì vỏ phân tử sen sẽ tách bóc ra. Hạt sen lúc rang khô ăn sẽ sở hữu được vị bùi bùi như hạt dẻ.

Xem thêm: Cách Làm Nộm Dưa Chuột Chua Ngọt, Ngon Tuyệt

*
Để tiến hành cách này các bạn cần sẵn sàng một mẫu thớt gỗ với dao chặt bạn dạng to.Ảnh Internet.

4. Cách bảo vệ hạt sen thực hiện được lâu không biến thành hư

Cách 1: bảo quản hạt sen bằng phương pháp phơi khô

Các bạn đặt hàng hạt sen tươi còn nguyên vỏ tuyệt đối hoàn hảo không rửa hoặc để dính nước. Bóc bỏ phần vỏ chỉ đem phần hạt sen màu trắng. Dùng tăm để loại bỏ luôn phần tim sen.Đem phân tử sen phơi khô dưới tia nắng to khoảng 4 cho 5 lần cho thật khô.Cuối cùng, để cho hạt sen nguội giảm nắng, cho vô chai hoặc lọ khô ráo, đậy kín đáo nắp với để nơi thông thoáng sử dụng dần.
*
Nếu bạn bảo vệ một con số hạt sen khủng thì nên liên tiếp đem ra phơi lại nhằm tránh ẩm mốc.Ảnh Internet.

Cách 2: bảo quản hạt sen bằng cách đông đá

Các bạn đặt hàng hạt sen về cũng thực hiện bóc tách vỏ và lấy tim sen như bí quyết 1. Xem xét tuyệt đối không rửa hạt sen hoặc làm ướt phân tử sen nhé. Phân tách hạt sen thành từng phần nhỏ cho vào vỏ hộp hoặc túi ni lông. Kế tiếp cho vào chống đá tủ lạnh nhằm bảo quản.Khi nên dùng bạn chỉ cần lấy ra, rã đông, rửa sạch và chế tao như thường. Cách này còn có thể bảo vệ hạt sen được vài ba tháng.

5. Cách nấu hạt sen cấp tốc mềm

Đối với hạt sen tươi trước khi nấu chỉ cần rửa kĩ cho sạch là được. Mặc dù hạt sen thô thì chúng ta cần ngâm trước khi nấu. Thời hạn ngâm càng lâu càng tốt, bạn có thể ngâm trước 1 ngày.

Tiếp đến mang đến hạt sen vào nồi, nấu cho tới khi mềm. Giữ ý, để hạt sen không trở nên sượng, chúng ta nên đun không nhiều nước mang lại sôi rồi tiếp nối mới quăng quật hạt sen vào. Thêm nước lạnh trong quy trình nấu, mỗi lần thêm nước giá thì nêm thêm vài viên đá.

*
Dù bảo vệ đông lạnh nhưng lại khi sản xuất hạt sen vẫn mượt mà không bị cứng.Ảnh Internet.

6. Cách sử dụng hạt sen đúng cách

Hạt sen tuy đem lại rất nhiều tác dụng đối với mức độ khỏe, mà lại không phải ai cũng có thể thực hiện và sử dụng nhiều tùy ý. Sử dụng hạt sen không nên cách rất có thể gây tác động xấu tới mức độ khỏe. Sau đấy là một số xem xét dành cho bạn khi cần sử dụng hạt sen:

Người mắc bệnh tim mạch: phân tử sen có chức năng hỗ trợ và bảo trì sức khỏe mạnh của trái tim. Tuy vậy những người mắc bệnh về tim mạch thì lại tránh việc sử dụng phân tử sen. Vì chưng vì, trong tim sen tất cả chứa alkaloid là 1 trong loại độc tính. Nó tác động trực tiếp nối tim. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng chúng ta phải sơ chế làm thế nào để cho tâm sen đưa sang color vàng tuy nhiên không cháy đen để đào thải độc tố.

*
Để áp dụng hạt sen đẩy mạnh đúng chức năng bạn đề nghị dùng đúng cách. Ảnh Internet.

Xem thêm: Top 11 Món Ngon Ở Nha Trang Nổi Tiếng Và Nơi Tìm Ra Chúng, Ăn Gì Nha Trang

Trẻ em tránh việc dùng các hạt sen: bởi vì hệ hấp thụ non yếu hèn của trẻ chưa thể dung nạp tốt, giả dụ dùng quá nhiều hạt sen, hoàn toàn có thể gây tác dụng phụ như dị ứng, rối loạn tiêu hóa.

Nói chung, ngay cả người khỏe mạnh, dùng một lượng phân tử sen không ít sẽ có thể dẫn đến chứng đầy bụng, táo apple báo, khó khăn tiêu. Vì chưng vậy chúng ta hãy thực hiện lượng hạt sen vừa phải, một trong những trường phù hợp nghi ngờ, chúng ta có thể tham khảo ý kiến của bs hoặc chuyên gia dinh dưỡng để an tâm và bình an hơn nhé. 

Cách bóc tách vỏ phân tử sen kiên cố chắn lúc này đã thuận lợi hơn nhiều, sau khi bạn đã coi qua share mà phân mục Món ngon của noshop.vn đề cập. Bên cạnh việc cài đặt hạt sen về để nấu món ngon, các bạn cũng nên mua về tách bóc vỏ và bảo vệ để khi cần, mình luôn luôn có hạt sen unique để áp dụng nhé.