CÁCH CHẾ BIẾN NẤM ĐÔNG CÔ

     
Đặc điểm cùng cách nhận ra nấm đông côNhững ích lợi từ nấm đông cô rất hữu íchHITA hướng dẫn bí quyết sơ chế nấm mèo đông cô khô1. Cách khử mùiMột số món dùng đồ chay được chế biết từ nấm mèo đông cô

Với tính năng điều hòa khí huyết, tăng tốc hệ miễn dịch, trợ giúp tiêu hóa, nấm mèo đông cô đang trở thành một trong những loại thực phẩm cực kì hữu ích, tẩm bổ và xuất sắc cho sức khỏe của nhỏ người. Mời các bạn cùng nấm mèo tươi tìm hiểu về đặc điểm và công dụng chúng.

Bạn đang xem: Cách chế biến nấm đông cô


1. Đặc điểm mộc nhĩ đông cô

Nấm đông cô tất cả dạng như cái ô, đường kính 4-10 cm, gray clolor nhạt, lúc chín chuyển thành nâu sậm. Xung quanh nấm gồm có vảy bé dại màu trắng. Giết nấm color trắng, cuống hình trụ. Nấm mọc ký sinh trên đầy đủ cây tất cả lá to lớn và vậy lá mỗi mùa như dẻ, sồi, phong. Loài thực vật này mọc hoang nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Ở Mỹ, nông dân trồng nấm hương tại những trang trại. Từng khúc gỗ hoàn toàn có thể cho nấm ký sinh 3-7 năm.

Chúng chứa không hề ít đạm và quan trọng đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin, chẳng hạn như vitamin C, B, chi phí vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê… Nó có tầm khoảng 30 enzym và toàn bộ các acid amin tối nên cho khung hình (tức là mọi acid amin mà khung hình không tổng hòa hợp được). Nấm cũng có thể có một số alcool hữu tuy thế khi làm bếp chín, những alcool này đổi mới đổi, chế tạo ra thành hương thơm thơm đặc biệt của nó.Vì Shiitake có chứa nhiều chất quan trọng cho khung hình nên những người ăn chay phải dùng liên tục loại mộc nhĩ này .


*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

– Nguyên liệu:

200g nấm đông cô tươi, 200g cải thìa, 100g cà rốt, 30g gừng non, 2 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1 thìa dầu hào chay, 1 thìa coffe đường, 1 thìa súp bột năng, 100ml nước dùng nấm, 1 thìa coffe dầu mè, 1 thìa súp dầu ăn.

Xem thêm: Đi Thay Màn Hình Iphone 5S Thegioididong Nên Biết? Thay Màn Hình Iphone 5/5S


– bí quyết làm:

Nấm đông cô tươi cọ sạch, cắt khía ở đầu nấm cho đẹp cùng thấm gia vị. Cải thìa cắt quăng quật gốc cùng lá già, nhằm nguyên cây rửa sạch mát chẻ đôi. Luộc sơ chiếc và nấm, vớt ra để ráo.Gừng non gọt vỏ, cắt lát mỏng.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn uống vào, đến gừng và nấm vào xào 2 phút. Cho tiếp tục ít nước dùng nấm, nêm hạt nêm nấm, đường dầu hào với dầu mè vừa ăn. Hòa bột năng với số lượng nước lạnh, bỏ vô từ tự để tạo thành độ sệt.Xếp cải thìa xào nấm mèo ra đĩa, cho hỗn hợp vừa xào lên, sử dụng nóng.

Việc ăn uống loại nấm mèo này mang đến nhiều ích lợi cho mức độ khỏe. Đó là tại sao chúng từng là từ điển ẩm thực của không ít bà nội trợ, mở ra thường xuyên trong số bữa nạp năng lượng châu Á.

Nhà mặt hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.

Xem thêm: Pk Nghĩa Là Gì Trên Facebook, Pk Viết Tắt Là Gì Trên Facebook

Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ hợp lý và giàu tình yêu mến nhất.

Các tìm kiếm kiếm tương quan đến nấm đông cô

nấm đông cô kiêng gìnấm đông cô tươinấm đông cô thô ngâm bao lâunấm đông cô khô bao nhiêu 1kgnấm đông cô tươi nấu canhnấm đông cô với nấm hươngnấm đông cô kho chaynấm đông cô kho đậu hủ