CÁ BASA KHO TỘ KHÔNG TANH, SIÊU NGON, VỊ ĐẬM ĐÀ
Cá basa kho với hương vị thơm ngon, ngọt thịt chắc chắn rằng sẽ là món ăn rất là hao cơm để đổi vị cho tất cả nhà. Vào nhà bếp cùng noshop.vn với trổ tài với những cách làm cá basa kho ngon khó khăn cưỡng sau đây nhé!
1. Giải pháp làm cá basa kho tộ đậm đà2. Bí quyết nấu cá basa kho thơm chua ngọt3. Phương pháp kho cá basa cùng với thịt ba chỉ cực hao cơm4. Bí quyết làm cá basa kho gừng đậm vị5. Phương pháp nấu cá basa kho quả cà chua lạ miệng6. Cách làm cá basa kho lạt đối chọi giản7. Bí quyết nấu cá basa kho tiêu cay nồng
1. Phương pháp làm cá basa kho tộ đậm đà
1.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Cá basa: 500grHành láTỏi, hành tím, ớt sừngNước cốt dừaNước màuGia vị phải dùng: Dầu ăn, nước mắm, muối. đường,…
Mẹo chọn cài đặt cá basa tươi ngon:
Nếu chọn cài đặt cá basa còn sống, hãy lựa chọn cá bao gồm mang red color tươi, không lựa chọn cá tất cả mang white bạch, màu thâm.Nếu tải cá đã làm cho sạch, giảm khúc, hãy chọn cá tất cả da quan sát tươi, ấn dịu thịt chắc, không biến thành nhũn, mắt cá chân trong với lồi.Bạn đang xem: Cá basa kho tộ không tanh, siêu ngon, vị đậm đà
1.2. Quá trình tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp cá basa
Cá basa cắt thành từng khoanh vừa ăn, dìm với nước con muỗi pha loãng khoảng chừng 5 phút rồi rửa sạch, để ráo.Hành tím, tỏi băm nhuyễn. Ớt sừng thái lát.Ướp cá với cùng 1 muỗng đầu củ hành lá băm, ½ hành tím, tỏi băm, 1/3 muỗng phân tử nêm, 1/3 muỗng đường, 1/3 thìa tiêu, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước color rồi trộn đều.Để khoảng chừng 1 tiếng cho cá ngấm hầu hết gia vị.
Bước 2: thực hiện kho cá basa
Đặt nồi lên bếp, phân phối 1 muống nêm canh dầu ăn, làm nóng dầu làm việc lửa vừa, đến hành tím, tỏi xay nhuyễn vào phi thơm.Cho cá basa vào nồi áp chảo 2 mặt cá khoảng chừng 3 phút.Đổ vào trong nồi 300ml nước sôi, bịt nắp và tiến hành kho cá khoảng tầm 25 – trong vòng 30 phút ở lửa nhỏ.Thêm 3 muỗng canh nước cốt dừa, ớt sừng, nấu đến khi kho cá nước quánh lại.Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Cá basa kho tộ có màu sắc cực kỳ hấp dẫn. Giết mổ cá mềm ngon, thơm béo, nước kho đậm vị, cay cay hòa thuộc vị beo bự của cốt dừa tạo nên món ăn ngon mê mẩn.
2. Giải pháp nấu cá basa kho thơm chua ngọt
2.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Cá basa: 500grThơm (dứa): ½ tráiHành, tỏi, ớtHành láGia vị thường dùng: Dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu xay,…
2.2. Quá trình tiến hành
Bước 1: Sơ chế vật liệu và ướp cá
Cá basa chà xát với muối bột rồi rửa sạch, cắt từng khúc một vừa ăn.Thơm gọt vỏ, vứt mắt, cắt miếng nhỏ vừa ăn.Hành, tỏi, ớt băm nhỏ.Hành lá cắt nhỏ, để ra riêng đầu hành và lá hành.
Bước 2: Kho cá
Bắc nồi lên phòng bếp cùng 1 thìa dầu ăn, 2 muỗng nhỏ canh đường, nhảy lửa nhỏ dại nấu đến lúc đường tan hết, thay đổi màu sắc cánh gián.Cho cá vào áp chảo phần đa 2 mặt đến cá ngấm phần đông nước màu khoảng tầm 3 phút. Đổ vào trong nồi ½ chén nước sôi rồi che nắp, kho cá sống lửa nhỏ khoảng 15 – trăng tròn phút bỏ thịt theo lớp cá chín và săn lại.Cho thơm vào kho chung khoảng 5 – 10 phút.Nêm nếm lại gia vị, rắc vào nồi một không nhiều tiêu xay rồi tắt bếp.Bước 3: Thành phẩm
Cá basa kho thơm chua ngọt có màu sắc đẹp mắt. Cá ngấm đông đảo gia vị cực kì hấp dẫn, thơm ngon, ăn uống rất hao cơm.
3. Biện pháp kho cá basa với thịt ba rọi cực hao cơm
3.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Cá basa: 500grThịt bố chỉ: 200grHành tím, tỏi, ớtNước dừa tươi Hành lá Gia vị yêu cầu dùng: Dầu ăn, nước mắm, đường, tiêu xay,…
3.2. Quá trình tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp cá
Cá basa dìm với nước muối hạt pha loãng, nuốm vào 1 ít nước cốt chanh khoảng chừng 5 phút. Rửa nhiều lần làm sao cho thật sạch, giảm khúc, nhằm ráo.Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn.Ướp cá với một muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay, 1 không nhiều muối, hành tím, tỏi, ớt băm rồi trộn số đông và để cá khoảng tầm 15 – trăng tròn phút cho ngấm vị.Thịt tía rọi cọ sạch, cắt miếng nhỏ.Bước 2: Xào thịt cùng kho cá
Thịt ba chỉ cho vào chảo phòng dính cùng một ít muối. Bật lửa vừa và hòn đảo đều tay đến lúc miếng giết thịt cháy cạnh, ra mỡ bụng thì tắt bếp, vớt giết ra để riêng.
Bước 3: Thành phẩm
Cá basa kho thịt ba rọi thơm lừng với giết thịt cá mềm ngon, giết thịt giòn giòn hòa cho nước kho đậm đà, cay cay ai nạp năng lượng cũng mê mẩn.
4. Cách làm cá basa kho gừng đậm vị
4.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Cá basa: 500grGừng 1 củTỏi, ớt, hành tímHành láNước màu sắc dừaGia vị buộc phải dùng: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, tiêu,…
4.2. Công việc tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp cá
Cá chà xát với muối hạt rồi rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.Gừng làm sạch vỏ, thái sợi chỉ nhỏ. Hành tím, tỏi ớt băm nhuyễn.Hành lá thái nhỏ, để riêng đầu hành và lá hành.Ướp cá với một muỗng nước color dừa, ½ muống nêm canh muối, 2 thìa nước mắm, 1 muỗng tiêu, đầu hành lá, ½ hành tím, tỏi, ớt băm, gừng cắt chỉ rồi trộn phần nhiều và để khoảng chừng 30 phút đến cá ngấm vị.Xem thêm: Cách Dụng Filter Messenger Video Call Trên Máy Tính, Cách Dụng Filter Trên Messenger Trên Máy Tính
Bước 2: tiến hành kho cá basa với gừng
Làm rét nồi cùng 1 thìa dầu ăn, mang đến số hành tím, tỏi băm sót lại vào phi thơm.Cho cá đang ướp gia vị vào áp chảo đều 2 mặt khoảng chừng 1 phút cho thịt cá săn lại.Đổ vào trong nồi ½ bát nước sôi và triển khai kho cá ngơi nghỉ lửa bé dại khoảng 25 – nửa tiếng đến khi nước kho cá đặc lại.Nêm nếm lại gia vị, rắc thêm một không nhiều tiêu với hành lá lên rồi tắt bếp.Bước 3: Thành phẩm
Cá basa kho gừng nặng mùi vị thơm ngon nặng nề cưỡng, giết thịt cá ngấm vị, mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay, dùng với cơm nóng rất ngon.
5. Giải pháp nấu cá basa kho quả cà chua lạ miệng
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Cá basa: 500grCà chua: 3 quảHành lá Hành tím , tỏi, ớtGia vị nên dùng: Dầu ăn, nước mắm, đường, muối,…
5.2. Quá trình tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá basa cọ xát với muối bột rồi cọ sạch, cắt từng khúc một vừa ăn.Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn.Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ.Bước 2: làm bếp sốt cà chua
Đặt nồi lên phòng bếp cùng 1 muỗng dầu ăn, có tác dụng nóng chảo, mang đến hành tím, tỏi, ớt băm vào phi thơm.Cho cà chua vào xào khoảng chừng 5 – 10 phút sinh hoạt lửa nhỏ tuổi đến khi quả cà chua chín mềm, ra nước.Đổ vào trong chảo 100ml nước lọc, nêm 1 muỗng muối, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng con đường vào chảo rồi đậy nắp, nấu bếp thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Kho cá basa cùng với cà chua
Làm nóng chảo thuộc 2 muỗng dầu ăn, mang lại cá basa vào chiên vàng gần như 2 khía cạnh ở lửa nhỏ.Cho sốt quả cà chua vào và triển khai kho cá khoảng chừng 5 phút cho cá thấm hầu hết vị sốt cà.Nêm nếm lại gia vị, rắc lên một không nhiều hành lá rồi tắt bếp.Bước 4: Thành phẩm
Cá basa kho cà chua có màu sắc hấp dẫn, làm thịt cá cừu giòn, dai, ngấm đều các gia vị của nước nóng cà chua rất là thơm ngon.
6. Phương pháp làm cá basa kho lạt đơn giản
6.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Cá basa: 500grHành láHành tím, tỏi, ớtNước màu sắc dừa Gia vị buộc phải dùng: Dầu ăn, nước mắm, đường, muối,…
6.2. Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu và ướp cá
Cá basa dìm với nước muối bột pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa các lần cho sạch sẽ nhớt, cắt từng khúc một vừa ăn.Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, để ra riêng đầu hành và lá hành.Ướp cá với cùng một muỗng nước màu, 1 thìa muối, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, phía đầu hành lá, ½ hành tím, tỏi, ớt băm rồi trộn đều, để khoảng chừng 30 phút mang lại cá ngấm gần như vị.
Bước 2: Kho cá
Làm nóng nồi cùng 2 thìa dầu ăn, đến số hành tím, tỏi, ớt sót lại vào phi thơm.Cho cá vào áp chảo hồ hết 2 mặt khoảng chừng 3 phút cho thịt cá săn lại.Đổ vào nồi khoảng chừng 300ml nước và triển khai kho cá nghỉ ngơi lửa nhỏ dại khoảng 25 – nửa tiếng đến khi nước sệt lại.Nêm nếm lại gia vị, rắc hành lá vào trong nồi rồi tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Cá basa kho lạt với bí quyết làm rất đơn giản dễ dàng nhưng hương vị vẫn rất là thơm ngon, hấp dẫn. Giết mổ cá mượt ngon, nước nóng vừa vị ăn rất ngon miệng.
7. Bí quyết nấu cá basa kho tiêu cay nồng
7.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Cá basa: 500grTiêu xanh: 20gHành tím, tỏi, ớtHành láNước màu dừaGia vị đề nghị dùng: Dầu ăn, nước mắm, tiêu xay, muối, đường
7.2. Công việc tiến hành
Bước 1: Sơ chế vật liệu và ướp cá
Cá basa cọ xát với muối rồi cọ sạch, cắt khúc vừa ăn.Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn.Tiêu xanh rửa sạch.Hành lá cắt nhỏ, nhằm riêng đầu hành với lá hành.Ướp cá với đầu hành, ½ hành, tỏi, ớt băm, 1 muỗng muối, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường rồi trộn đều, để khoảng chừng 30 phút đến cá ngấm vị.Bước 2: Kho cá basa với tiêu xanh
Làm nóng nồi thuộc 2 thìa dầu ăn, mang lại số hành tím, tỏi, ớt băm còn sót lại vào phi thơm.Cho cá vào áp chảo đều 2 mặt khoảng chừng 3 phút bỏ thịt cá săn lại.Đổ vào nồi khoảng chừng 300ml nước, thêm tiêu xanh vào và thực hiện kho cá khoảng tầm 25 – 30 phút ở lửa bé dại đến lúc nước kho đặc lại.Nêm nếm lại gia vị, rắc hành lá, một không nhiều tiêu xay vào rồi tắt bếp.Xem thêm: Chi Tiết Kích Thước Màn Hình Iphone 12 Mini Màn Hình Bao Nhiêu Inch ?
Bước 3: Thành phẩm
Cá basa kho tiêu cùng với vị cay nồng, thơm thoang thoảng mùi hương tiêu xanh, giết mổ cá ngọt ngon nạp năng lượng rất tuyệt.
Hy vọng với những share trên đây, các bạn sẽ thành công cùng với cách làm cá basa kho thơm ngon đãi cả nhà. Đến ngay cửa hàng VinMart hoặc tải phầm mềm noshop.vn để mua vật liệu đạt chuẩn chỉnh chất lượng, tươi ngon chúng ta nhé!
