Cách Kho Cá Nục Biển

     

Cá nục tuy chỉ là 1 trong những loài cá biển dân gian nhưng lại được khôn cùng nhiều gia đình người Việt yêu thích. Bởi không những giàu dinh dưỡng, dễ chế tao mà cá nục còn có túi tiền thấp hơn các loại cá đại dương khác.

Bạn đang xem: Cách kho cá nục biển


Chọn thời gian tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn thức giấc thành của chúng ta *Chọn tỉnh giấc thành của người tiêu dùng *TP Hà NộiTP hồ nước Chí MinhTP đề xuất ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mô tả khóa học

Cá nục là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng như hóa học đạm, vitamin, chất khoáng và các chất chất bự thấp. Không những thế nữa cá nục là một trong những món ăn dễ chế biến, cân xứng với cả món kho, chiên, hấp… Hôm nay, hãy thuộc noshop.vn học tập 3 phương pháp kho cá nục ngon trên nhà để cùng trải nghiệm cùng gia đình.


Mục Lục

1 công thức 1: Cá nục kho thơm1.2 phương pháp làm cá nục kho thơm ngon tại nhà2 công thức 2: Cá nục kho cà chua2.2 bí quyết làm cá nục kho cà chua ngon trên nhà3 công thức 3: Cá nục kho tiêu3.2 giải pháp nấu cá nục kho tiêu ngon trên nhà

Công thức 1: Cá nục kho thơm

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá nục 4 con

• Thơm ½ trái

• Hành lá 4 – 5 nhánh

• Hành tím bào mỏng dính 2 củ

• các gia vị nêm nếm: nước mắm, đường, muối, bột ngọt, ớt, nước màu

*

Thêm hành lá vào cá nục kho thơm sẽ giúp món ăn lôi kéo hơn (Ảnh: Internet)

Cách làm cho cá nục kho thơm ngon trên nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cá nục có tác dụng sạch (khi sở hữu cá bạn hãy nhờ người chúng ta để được sạch và tiết kiệm thời hạn hơn), rửa bằng nước muối hạt loãng và thái thành 2 – 3 khúc. Sau đó rửa lại bằng nước muối bột rồi xả cùng với nước lạnh đợt tiếp nhữa và nhằm ráo.

• Thơm cọ sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.

• Hành lá rửa sạch, thái thành từng khúc dài.

• Hành tím phi thơm.

Bước 2: Ướp gia vị

• đến cá vào nồi với thêm nước mắm, đường, bột ngọt, muối, tiêu, màu điều cùng dầu phi hành cùng đầu hành đập cho dập vào trộn hầu như với giết mổ cá. Để cá ngấm gia vị, chúng ta nên ướp trong vòng 30 – 45 phút.

• lưu lại ý: lúc ướp cá và gia vị, các bạn nên hòn đảo nhẹ chứ không nên mạnh tay, vì bởi thế sẽ khiến cá dễ dẫn đến nát.

Bước 3: Kho cá

• sau thời điểm đã ướp cá khoảng tầm 30 – 45 phút, bạn cho thêm thơm, ớt trái vào cùng bắt lên bếp. Trong thời gian này, chúng ta nên để lửa vừa đến lúc thịt thịt cá săn lại lại thì thêm nước sôi trọn vẹn ngập phần giết thịt cá. Thường xuyên để lửa vừa, kho đến khi cá chín thì các bạn nêm nếm lại đợt tiếp nhữa cho vừa ăn uống và tắt bếp, thêm hành cắt khúc, tiêu lên bên trên để món ăn uống thơm ngon hơn.

Công thức 2: Cá nục kho cà chua

*

Vào đều ngày trời trở lạnh, hãy thêm một một ít lát riềng vào sẽ giúp đỡ bạn khỏe khoắn hơn đấy (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá nục 4 con

• cà chua 3 – 4 trái

• Hành tím bào mỏng tanh 2 – 3 củ

• các gia vị nêm nếm : dầu ăn, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm

Cách làm cho cá nục kho cà chua ngon trên nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cá nục làm cho sạch, cọ với nước muối hạt loãng và xả lại bởi nước lạnh tiếp nối để ráo.

• quả cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.

Xem thêm: 10 Món Ngon Từ Mực Tươi “Vừa Nghe Tên Đã Thèm”, Cách Làm 7 Món Mực “Ngon Quên Sầu” Từ Mực Tươi

Bước 2: Ướp gia vị

• các bạn cho cá vào nồi với thêm hương liệu gia vị dầu ăn, nước mắm, tiêu, đường, gia vị mì chính sao cho cân xứng thì nhằm ướp trong vòng 30 – 45 phút.

Bước 3: Kho cá

• Bắt chảo dầu nóng với phi hành tím, khi hành tím vừa vàng thì các bạn thêm quả cà chua cắt hạt lựu vào xào cho khi cà chua chín mềm thì nêm thêm muối và tắt bếp.

• lúc cá vẫn thấm gia vị, chúng ta bắt nồi cá lên cùng với lửa vừa kho đến khi thịt cá săn lại thì thêm sốt cà chua đã có tác dụng vào. Sau khi cá chín thì các bạn nêm nếm lại một lần tiếp nữa và tắt bếp.

Công thức 3: Cá nục kho tiêu

*

Nếu mong mỏi nước kho có vị ngọt thanh hơn, các bạn hãy dùng nước dừa để kho nhé (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá nục 4 con

• Tiêu phân tử 2 thìa cà phê

• Hành tím xay nhuyễn 2 – 3 củ

• Tỏi băm nát 2 – 3 củ

• Hành lá 2 – 3 nhánh

• hương liệu gia vị nêm nếm : dầu ăn, muồi, tiêu, đường, bột ngọt

Cách làm bếp cá nục kho tiêu ngon trên nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đối với cá nục, các bạn hãy sơ chế như giải pháp nấu cá nục kho dứa nhé.

• hạt tiêu chúng ta cho lên chảo rang nóng mang đến tiêu thơm hơn, tiếp đến xay nhuyễn. Nếu không có tiêu hạt chúng ta cũng có thể dùng thẳng tiêu cay nhà mình có.

Bước 2: Ướp gia vị

• Để ướp cá nục kho tiêu, chúng ta cho cá nục vào cùng tỏi, củ hành tím băm nhỏ nhuyễn, tiêu và hương liệu gia vị nêm nếm: muối, bột ngọt, dầu nạp năng lượng cho vừa ăn. Để trong khoảng 30 – 45 phút để cá thấm phần nhiều gia vị.

• các bạn hòa nước mắm thuộc dầu ăn, bọt bong bóng ngọt, tiêu để tạo thành các thành phần hỗn hợp ướp. Kế đó, các bạn cho tất cả hổn hợp ướp này vào cá thuộc tỏi, hành tím xay nhuyễn và ướp trong vòng 30 – 45 phút.

Bước 3: Kho cá

• chúng ta cho dầu và con đường vào nồi, nấu đến lúc hỗn hợp có màu cánh loại gián thì chúng ta thêm khoảng ½ ly nước vào hòa đều. Nếu như muốn món tiêu hóa hơn, bạn có thể thay bằng nước dừa .

• lúc cá đã được ướp xong, chúng ta cho cá vào trong nồi nước mặt đường và kho cho đến lúc cá chín đông đảo thì tắt bếp. Trong thời gian kho, bạn nhớ thỉnh thoảng trở mặt đổ thịt cá được ngấm đều gia vị nhé. Và để món ăn được ngon hơn, trước lúc tắt bếp bạn hãy thêm hành lá đã sẵn sàng vào.

Xem thêm: Top 10 Quán Bún Bò Huế Ngon Ở Sài Gòn Chuẩn Vị, Ngon Nức Tiếng

Vậy là bạn đã thuộc noshop.vn học ngừng 3 cách kho cá nục ngon tận nhà rồi đấy. Ngoài cá nục kho, chúng ta cũng có thể học thêm cách kho con cá quả để có thể đổi món đến bữa cơm gia đình thêm phần đa dạng và phong phú nhé. Hi vọng với những hướng dẫn trên, chúng ta và gia đình sẽ tất cả cho bản thân những bữa tiệc ngon hấp dẫn, đầy bổ dưỡng mà không hề nhàm chán.