Cách làm bánh cay ngon

     

- Đây là món bánh bình dân, cân xứng với túi tiền của sinh viên cơ mà rất ngon, ăn uống cay cay cay thơm thơm hương thơm cà ri, hành lá.

Bạn đang xem: Cách làm bánh cay ngon

*
Nguyên liệu - cho 3-4 phần ăn:

- 400gr củ sắn (khoai mì)

- ½ thìa coffe muối

- ½ thìa hạt nêm

- ½ thìa cafe dầu ăn

- ½ thìa cafe đường

- 1 tép hành lá

- 1 thìa cafe bột cà ri

- 2 tép tỏi

- 1 thìa cafe bột năng

- 1 thìa cà phê bột mỳ

- Dầu nhằm chiên.

Thực hiện:

Bước 1:

Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, dìm nước muối bột loãng khoảng chừng 30 phút rồi bào thật mịn, kế tiếp dùng tay vắt sắn thiệt ráo nước. Chúng ta có thể để củ sắn vẫn bào vào rổ ép chan nước chảy xuống.

*
Bước 2:

Hành lá thái nhỏ, tỏi tách vỏ băm nhuyễn.

Trộn toàn bộ hỗn thích hợp gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn, đường, hành lá, bột cà ri, tỏi, bột năng, bột mỳ vào tô cùng củ sắn.

Xem thêm: Cách Làm Giao Diện Ios 14 Mới Đơn Giản, Cách Làm Giao Diện Ios 14 Đẹp

*
Trộn đều, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi để chỗ thoáng mát khoảng chừng 1 tiếng.

*
Bước 3:

Múc từng thìa cà phê hỗn thích hợp củ sắn vào lòng bàn tay, nắn thành hình trụ nhỏ.

*
Bước 4:

làm cho nóng dầu trong nồi chiên hoặc chảo sâu lòng,thả bánh vào chiên với lửa vừa; không nên chiên lửa to vì chưng bánh đã dễ bị cháy bên ngoài mà phía bên trong còn chưa chín.

Xem thêm: Iphone 11 Pro Max Hàng Xách Tay Hay Không? Iphone 11 Xách Tay Mỹ, Hong Kong, Singapore

*
Bánh chín tiến thưởng vớt ra rổ mang lại ráo dầu khoảng 2-3 phút, ăn nóng rất ngon.

*
Món bánh này gắn liền với kỷ niệm của bản thân hồi học tập ở Thủ Đức, chiều nào tan học cũng cùng bạn bè đi ăn ở 1 quán bánh cay nhỏ ngay sát trường. Từng miếng bánh cay nồng, giòn tan, mỗi loại bánh được cô bán hàng vớt ra đặt trên rổ đến ráo dầu đầy đủ ngay mau chóng bị đám bạn giành giựt nhau, tiếng cười cợt nói rôm rả cả một góc quán. Đây là món bánh bình dân, cân xứng với túi tiền của sinh viên mà rất ngon, nạp năng lượng cay cay cay thơm thơm mùi hương cà ri, hành lá. Hiện nay thỉnh phảng phất mình vẫn làm món bánh này cho những thành viên vào gia đình bé dại thưởng thức, lại gợi nhớ cho khách hàng kỷ niệm về một thời sinh viên thật vui!