CÁCH LÀM CÁ CƠM KHÔ

     

Từ con cá cơm nhỏ dại bé, người việt nam đã chế tao ra giọt nước mắm nam ngư thơm đậm đà, loại khô cá cơm trắng dai mềm. Và qua bàn tay tín đồ đấu bếp, rất nhiều món ăn đơn giản dễ dàng ngon lạ như cá cơm khô rim mặn ngọt dần gắn liền với bữa cơm gia đình của fan Việt.

Bạn đang xem: Cách làm cá cơm khô

Dù hay ăn cơm tiệm, nạp năng lượng ở nhà, ăn ở công ty thì họ vẫn thỉnh thoảng bắt gặp cá cơm trắng khô rim mặn ngọt vào thực đơn. Bởi đấy là món ăn khá phổ biến, dễ ăn, lại dễ dàng nghiện. Cá cơm trắng khô khi rim ko kể vị mặn đặc thù của con cá hải dương thì còn thấm thêm chút ngọt của đường, chút cay của ớt, của tiêu. Nó tạo cho vị giác bấy lâu chán ngán thốt nhiên chốc thức giấc lại, khơi lại cảm hứng thèm thuồng. Vì vậy các bà những mẹ mới chọn món này để chuyển đổi khẩu vị cho tất cả nhà.

*

Người không siêng nấu nạp năng lượng vẫn chế trở thành công cá cơm trắng khô trim mặn ngọt nhờ bí quyết sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá cơm trắng khô khoảng chừng 100-200 gram. Nên chọn cá to bằng ngón tay út.Đường cát hoặc đường vàng: 2 muỗng cà phê.Hành tỏi tiêu ớt.Nước mắm cá cơm nguyên chất.Dầu ăn.

Sơ chế

Hành tỏi bóc tách vỏ, bằm nhuyễn. Liều lượng tùy sở thích song phải bảo đảm chỉ dùng khoảng 3-4 tép tỏi. Những quá dễ át mùi vị cá cơm.

Cá cơm rửa qua nước lạnh lẽo để thải trừ bụi bẩn, góp cá mượt và bớt tanh hơn. Vớt nhằm ráo.

Chế biến

Chế vươn lên là cá cơm trắng khô rim mặn ngọt chỉ vào 3 phút với cha bước vô cùng đối kháng giản:

Bước 1:

Sử dụng một ít dầu ăn tráng lòng chảo, đến hành tỏi vào phi thơm. Lúc vừa thay đổi màu rám vàng mang lại cá khô vào hòn đảo đều. Liên tiếp cho nước mắm nam ngư và đảo nhanh tay. Vớ cả làm việc trên ra mắt trong khoảng chừng 1 phút.

Xem thêm: Các Đường Đi Trong Liên Quân, Khái Niệm Các Đường Trong Liên Quân Mobile

Bước 2:

Lấy 2 muỗng canh mặt đường rắc đầy đủ vào chảo, cần sử dụng đũa hòn đảo nhanh. Nếm test xem vẫn vừa vị ngọt mặn chưa để kiểm soát và điều chỉnh kịp thời. Đường rã sẽ bổ sung cập nhật độ ngọt thanh và điểm thêm màu nâu cánh gián đẹp mắt mắt. Nếu không phải người chú ý hình thức, mọi người dùng đường cát trắng xóa vẫn được nhé. 15 giây sau bổ sung cập nhật tiêu cùng ớt để hoàn thành xong tam vị của món ăn.

Nếu hại trình nêm nếm chưa đủ chuẩn, mọi fan hãy trộn trước gia vị vào một cái tô. Trộn đều, hòa tan tiếp nối cho vào 1 lần nha. Vừa an toàn, vừa nhanh chóng lẹ.

Bước 3:

Do đường rất dễ dàng khét và những gia vị cũng cần thời gian thấm vào nguyên liệu nên từ bây giờ hãy đổ chút nước lọc vào chảo. Tỉ lệ làm thế nào để cho nước xâm xấp khía cạnh cá là được. Vặn vẹo lửa liu riu cho nước từ từ bỏ cạn. Món ăn thành công xuất sắc là khi bé cá đã thấm các gia vị, gồm chút mềm cơ mà vẫn dai, kèm theo đó là 1 mùi thơm hấp dẫn.

Cá cơm trắng rim chua ngọt ko thể ăn với bún, xuất xắc rau mà đề xuất là cơm trắng nóng. Vừa hít hà vừa nhai đủng đỉnh mà tiến công được vài chén bát chứ chẳng đùa. Âu cũng đó là sự khác hoàn toàn kỳ diệu.

Xem thêm: Cách Tạo Action Trong Photoshop Cs6, Hướng Dẫn Sử Dụng Action Photoshop Chi Tiết Nhất

Chỉ với 3 phút có một món ăn uống ngon, 3 phút giúp bữa ăn mái ấm gia đình thêm mới lạ. Ngại gì nhưng mà không thử có tác dụng cá cơm trắng khô rim chua ngọt cho mọi fan cùng thưởng thức.