CÁCH LÀM CHIM CÚT NƯỚNG

     

Chim cun cút nướng tỏa hương thơm phưng phức khu vực góc phòng bếp cùng với màu sắc vàng ươm, căng bóng chắc chắn rằng sẽ tạo cho bữa ăn uống của gia đình bạn góp thêm phần hấp dẫn. Hãy thuộc noshop.vn học tập ngay cách làm tếch nướng ngon miệng ngay sau đây nhé!


Thịt cun cút mềm, ngọt, bao gồm màu nâu đỏ đựng nhiều chất sắt cung ứng phòng kháng thiếu máu. Tuy chim cút có kích thước nhỏ nhưng thành phần dinh dưỡng trong nó cao hơn nữa gấp 10 lần so với những loại gia súc, gia nuốm khác. Quanh đó ra, trong cun cút còn chứa đựng nhiều đạm, khoáng, albumin và vitamin, muối hạt vô cơ rất yêu cầu cho cơ thể. Với vật liệu là chim cút, bạn cũng có thể chế trở thành nhiều món ăn uống như cháo chim cút, cun cút xào sả ớt, tếch rô ti… Đặc sắc hơn cả là món chim cút nướng.

Bạn đang xem: Cách làm chim cút nướng

Chim chim cút nướng mật ong

*
*

Nên chọn cút còn tươi có red color hồng, giết mổ cút đàn hồi (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 bé chim cútNgũ vị hươngMật ongDầu hào, nước tương, bột ngọt, đường, phân tử nêmTỏiRau ăn kèm: Xà lách, cà chua, rau củ húng

Cách làm

Bước 1: Chim cút khi mua về các bạn đem có tác dụng sạch, dùng muối chà xát vào thân cun cút rồi xả lại cùng với nước sạch. Sau đó, nếu phới lớn, chúng ta có thể chặt làm đôi.

Bước 2: chúng ta cho tếch vào tô, rồi cho vào 1 muỗng ngũ vị hương, 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, 1 muỗng hạt nêm, 1 thìa đường, hạt tiêu, 1 thìa nước tương, 1 muỗng rượu trắng, tỏi giã nát cùng không nhiều muối. Tiếp theo, các bạn dùng đũa trộn phần nhiều lên và sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín đáo lại cho vào tủ rét mướt ướp ít nhất là 3 tiếng hoặc tốt nhất có thể là qua tối để phới ngấm rất nhiều gia vị.

Xem thêm: Ốc Bươu Làm Món Gì Ngon? Tổng Hợp 8 Món Ngon Từ Ốc Bươu Đơn Giản, Dễ Làm

Bước 3: Để món tếch nướng mật ong ngon không còn sẩy, chúng ta nên nướng bằng nhà bếp than hoa. Xếp phắn lên trên vỉ nướng rồi nướng cùng với lửa vừa cho chim cút chín rubi 2 mặt. Lúc nướng, chúng ta dùng cọ phết nướp ướp lên trên người chim phới để chim không trở nên khô và đậm vị hơn.

Xem thêm: Bà Bầu Có Nên Ăn Cà Muối Không ? Có Ảnh Hưởng Thai Nhi Không?

Bước 4: trong những lúc nướng, bạn cho vào chén bát 1 muỗng mật ong với 1 muỗng màu dầu điều, rồi trộn hầu hết lên. Khi cun cút chín vàng, các bạn dùng cọ quét hầu hết lên mọi mặt chim cút nướng thêm vài phút để món nạp năng lượng có màu đẹp nhất hơn.

Vậy là xong món tếch nướng mật ong. Các bạn cho chim cút ra đĩa, xếp thêm rau củ xà lách, húng lủi cùng quả cà chua thái lát là hưởng thụ được rồi đấy. Đừng quên chuẩn bị thêm bát muối tiêu chanh ăn với nhé!