CÁCH LÀM KẸO DỪA BẾN TRE

     

Kẹo dừa vốn là món nạp năng lượng vặt quánh sản bến tre nức giờ đồng hồ với mùi vị béo ngậy, ngọt ngào. Hãy thuộc vào nhà bếp cùng Điện lắp thêm XANH triển khai 2 giải pháp làm kẹo dừa thơm chết giả ngây, ăn là ghiền nhé!
Kẹo dừa truyền thống

Nguyên liệu làm cho Kẹo dừa truyền thống cuội nguồn Cho 10 người

nước cốt dừa 800 ml Đường mạch nha 140 gr Đường đá quý 240 gr Bơ lạt 40 gr muối bột 4 gr Dầu ăn 50 ml

Dụng nỗ lực thực hiện

Nồi, dao, hộp, giấy nến

Chuẩn bị khuôn kẹo

Cắt một miếng giấy nến rồi đặt vừa vặn vẹo với khuôn (hộp) chịu nóng tốt. Chú ý nên quét một tờ dầu ăn uống chống dính trước lúc đặt giấy vào nhé!

Nấu kẹo dừa

Cho không còn 800ml nước cốt dừa, 240g con đường vàng, 140g mạch nha, 4g muối bột vào nồi và bỏ lên trên bếp đun lửa vừa. Bạn nhớ khuấy hầu hết tay cho nguyên liệu tan hết, chỉnh lửa nhỏ. Ghi nhớ theo dõi ánh nắng mặt trời trong nồi kẹo nhé!Nấu cho tới khi sức nóng kế hiển thị tại mức 125 độ C là kẹo sẽ đạt, tắt bếp, đổ kẹo ra khuôn ngay, để nguội. Chúng ta có thể theo dõi bởi mắt nếu không tồn tại nhiệt kế, lúc kẹo đang đặc quánh lại là đạt.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo dừa bến tre


Lưu ý: Khi nấu ăn kẹo thì nên lựa chọn loại nồi dày hoặc nồi gang là giỏi nhất, khi nấu lưu ý phải khuấy đều liên tục để kẹo mặt đáy nồi không xẩy ra cháy.

Cắt kẹo thành viên

Chờ cho đến lúc kẹo đông lại, nguội dần dần thì đến kẹo lên thớt, quét một tấm dầu nạp năng lượng lên dao rồi cắt kẹo thành phần đông miếng nhỏ tuổi hình vuông hoặc chữ nhật nhỏ, khoảng chừng 1cm.
Lưu ý: chúng ta có thể gói kẹo bằng giấy gạo (có thể cài đặt ở ẩm thực hoặc các siêu thị nguyên liệu có tác dụng bánh). Sau đó, chúng ta cũng có thể cho kẹo vào hũ đựng kín có tiếp thu hút ẩm (mua ở cửa hàng nguyên liệu làm bánh) và cho vô ngăn non tủ lạnh nhằm sử dụng lâu dài nhé!

Thành phẩm

Kẹo dừa nhà làm không các tiết kiệm, dễ làm cho mà chúng ta còn có thể thưởng thức được mùi vị dẻo thơm, mập ngậy đấy!

Nguyên liệu làm cho Kẹo dừa bọc socola mang đến 4 người

Dừa nạo 250 gr Đường trắng 300 gr Bơ lạt 250 gr Socola đen 150 gr Whipping cream 100 ml (kem sữa tươi)

Chuẩn bị nhân dừa

Đun sôi 100ml kem sữa tươi, 300g con đường và 250g bơ lạt khoảng 5 phút. Chờ mang lại khi tất cả hổn hợp sôi thì tắt bếp, mang đến dừa nạo vào trộn đều.Cho phần dừa vừa trộn vào khuôn để trong chống mát tủ lạnh một tối (khoảng 8 tiếng). Lúc dừa đã đông lại thì lấy ra khỏi khay, bổ thành những hình chữ nhật khoảng chừng 2 - 4cm vừa ăn.

Xem thêm: Top Điện Thoại Nghe Gọi Đẳng Cấp Đã Quay Trở Lại, Điện Thoại Nokia 8800 Đẳng Cấp Đã Quay Trở Lại


Phủ socola lên nhân dừa

Cho chocolate đen cho vào chén chịu sức nóng tốt, bỏ lên nồi đựng 500ml nước, đun tung chảy.Nhúng phần kẹo dừa đang cắt nhỏ dại vào socola rã chảy.Đặt kẹo trên giấy nến để ngăn cản thấm và chảy socola. Sử dụng nĩa hoặc sạn chế tác hình trên bánh.

Thành phẩm

Kẹo dừa vốn thơm ngon, nay lại sở hữu thêm socola chảy chảy có tác dụng xao xuyến biết bao tín đồ của các món ăn ngọt. Không tính ra, rất có thể để kẹo trong ngăn mát tủ lạnh cho đông lại để thưởng thức.

Xem thêm: Top 6 Quán Ăn Có Món Gà Lên Mâm Đà Nẵng Nổi Tiếng Nhất, Top 9 Quán Gà Bó Xôi, Mẹt Gà Ngon Có Tiếng Nhất


Cách bảo quản kẹo dừa Kẹo dừa nên được bảo vệ ở vị trí thoáng mát, để trong hộp kín đáo và bỏ vào ngăn non tủ lạnh (khoảng 10 - 15 độ C) để kẹo không trở nên chảy.Có thể rắc thêm một ít đậu phộng giã nhỏ dại để kẹo có hương vị ngọt bùi, vừa thơm vừa ngon hơn.
Điện trang bị XANH hy vọng với 2 cách làm kẹo dừa này, bạn có thể thưởng thức được hương vị thơm dẻo, ngon ngọt, ăn uống là ghiền. Hãy cùng chia sẻ món kim cương này cho đồng đội và người thân nhé!*Tham khảo hình ảnh và cách làm từ: Cooky.vn
khuyên bảo nấu khó hiểu, không làm được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
vừa đủ • làm trong 1h Cách có tác dụng bánh bông lan phô mai bởi nồi cừu không dầu thơm ngon to mịn
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)