CÁCH LÀM MUỐI SẢ ỚT

     

Muối sả ớt gia vị quen thuộc thuộc, hấp dẫn. Có thể kết hợp cùng nhiều món ăn uống khác nhau. Hôm nay, chăm mục Vào bếp của Điện máy Xanh giới thiệu đến bạn công thức làm món xào này. Cùng bắt tay vào làm ngay lập tức thôi.

Bạn đang xem: Cách làm muối sả ớt


Nguyên liệu làm Muối sả ớt đến 4 người

Xả 7 cây Tỏi 5 tép Ớt 10 trái Xì dầu 4 muỗng canh Dầu ăn 1 ít các gia vị thông dụng 1 ít (muối/đường/hạt nêm)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng muối sả ớt

Sơ chế nguyên liệu

7 tép xả, rước rửa sạch, lột vỏ già rồi cắt phần cuống xanh đậm. Sau đó, cắt thành các khoanh nhỏ.5 tép tỏi, rửa sạch, lột bỏ vỏ.Ớt rửa, bỏ phần cuống
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu muối sả ớt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu muối hạt sả ớt

Xay xả ớt

Cho ớt, tỏi và sả vào máy xay và xay nhuyễn ra. Bạn chia nguyên liệu ra thành nhiều đợt để xay được dễ dàng hơn.Sau đó, để hỗn hợp giảm độ ẩm, bạn lấy hỗn hợp cho vào khay rồi cướp đi phơi thô khoảng 1 - 2 tiếng.
Mách nhỏ: Có thể dùng chế độ sấy vào lò nướng để làm thô hỗn hợp. Để mau khô, bạn nhớ dàn đều hỗn hợp ra.
Bước 2 Xay xả ớt muối bột sả ớt
Bước 2 Xay xả ớt muối bột sả ớt

Xào sả ớt

Bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa đến chảo nóng. Sau đó, mang đến hỗn hợp sả ớt vào, cho thêm một muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối. Tùy vào khẩu vị của bạn, mà gia vị có thể gia giảm.Bạn xào đến khi hỗn hợp khô hoàn toàn thì tắt bếp và để nguội khoảng 5 phút.

Xem thêm: Trung Tâm Dịch Vụ Bankplus Của Ngân Hàng Quân Đội, Bankplus Mb Là Gì


Mách nhỏ: Vì vào nguyên liệu có nước tương, cần bạn để lửa nhỏ hoặc vừa khi xào để tránh bị khét.

Xay nhuyễn làm muối

Cho hỗn hợp vừa nguội vào vào máy xay và xay nhuyễn đến lúc đạt độ nhuyễn như mong mỏi muốn. Vậy là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Muối sả ớt lúc hoàn thành có màu nâu đậm, mùi sả và ớt thơm nồng. Gia vị vừa cay cay, mặn mặn lúc kết hợp cùng với cơm sẽ rất là ngon.

Xem thêm: Nhà Hàng Tiệc Cưới Tây Thạnh Ở Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành Phố Hồ Chí Minh


Hi vọng với công thức mà Điện máy XANH giới thiệu đến bạn hôm nay. Đã có thể giúp bạn thực hiện được gia vị muối sả ớt này dễ dàng hơn. Chúc bạn thành công.
lý giải nấu khó hiểu, không làm được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)