CÁCH LÀM SƯỜN NON KHO

     

Trong bữa cơm gia đình, món kho là món nạp năng lượng không thể thiếu. Cùng sườn non kho tiêu là trong số những món ngon với giải pháp chế biến solo giản. Hãy thuộc vào bếp với Điện vật dụng XANH để làm món sườn non kho tiêu thơm ngon nào.

Bạn đang xem: Cách làm sườn non kho


Nguyên liệu làm Sườn non kho tiêu cho 2 người

Sườn non heo 400 gr Nước lọc 100 ml nước mắm nam ngư 50 ml Dầu ăn 1 không nhiều Hành tím/ tỏi 100 gr Ớt tươi 100 gr Đầu hành lá 50 gr rau củ ngò 100 gr Đường 2 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (tiêu xay/muối/bột ngọt/hạt nêm)

Cách chọn sở hữu sườn non heo tươi ngon

Sườn tươi là số đông miếng sườn gồm màu hồng, thịt bao gồm độ bầy hồi.Vì đấy là món kho, nên hãy chon sườn có nhiều nạc, xíu mỡ hoặc không tồn tại mỡ để khi nấu món ăn sẽ tiến hành ngon hơn.Không hãy chọn những miếng sườn có bề mặt hơi nhớt, dính và giữ mùi nặng ôi thiu.
Lưu ý: chúng ta hãy nên mua sườn và các thực phẩm tươi sinh sống khác sau thời điểm đã mua xong rau, củ và quả. Như vậy để giúp sườn giữ lại được độ tươi lúc chế biến.
Nguyên liệu món nạp năng lượng sườn non kho tiêu

Sơ chế sườn cùng nguyên liệu

Khi cài đặt sườn về, chúng ta ngâm sườn với nước muối bột từ 3-5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.Chặt thành từng khúc vừa ăn, khoảng tầm 2 đốt tay (nếu chúng ta chưa sơ chế ngay lập tức thì cho vào ngăn mát tủ lạnh nhằm bảo quản).Đầu hành lá cùng tỏi cướp đi rửa sạch. Tiếp nối thì đập dập và băm nhuyễn.
Cách sơ chế sườn heo không biến thành hôi:Ngoài giải pháp ngâm sườn heo với muối. Bạn có thể chần sơ sườn 1 phút, để sườn tiết ra những chất cặn, chất dơ dáy rồi bỏ phần nước này đi.Hoặc bạn có thể cho vào trong nồi nước vài lát gừng, một không nhiều rượu trắng. Kế tiếp đun sôi rồi mang đến xương vào chần 3-5 phút, tắt bếp, vớt xương ra rửa lại thiệt kỹ.
Bước 1 Sơ chế sườn và nguyên liệu Sườn non kho tiêu
Bước 1 Sơ chế sườn và nguyên liệu Sườn non kho tiêu
Bước 1 Sơ chế sườn và nguyên liệu Sườn non kho tiêu

Uớp sườn

Uớp sườn với tỏi, đầu củ hành lá đang đập dập cùng băm nhuyễn, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, một không nhiều tiêu xay.Trộn mọi và sử dụng màng quấn thực phẩm bọc lại, mang đến tô sườn vào chống mát tủ lạnh khoảng chừng 1 giờ.

Xem thêm: Bảng Chuyển Đổi Đầu Số Điện Thoại, Please Wait


Mách nhỏ:

Ướp sườn với rượu hoàn toàn có thể khử được mùi tanh tanh và sau thời điểm nấu sườn sẽ mềm với ngon hơn.Sườn đề xuất được ướp ít nhất 1 giờ nhằm gia vị rất có thể thấm đều, làm món ăn uống đậm đà hơn.
Bước 2 Uớp sườn Sườn non kho tiêu

Chế biến sườn kho

Bật lửa ở tầm mức trung bình. Cho thêm một chút dầu nạp năng lượng và 1 muỗng canh mặt đường vào nồi để thắng nước màu, cho đến khi đường tung và ban đầu kẹo lại thì cho bếp ở tầm mức lửa nhỏ tuổi và khuấy nhanh tay hơn.Sau khi đường dần chuyển sang màu sắc vàng, ban đầu sủi bong bóng thì mang đến sườn đã ướp sẵn vào rồi kiểm soát và điều chỉnh lửa ở tầm mức nhỏ.Tiếp đó nếm nếm thêm 100ml nước vào nồi, bít nắp đun thêm trăng tròn phút đến lúc thấy nước ngay sát cạn thì nêm thêm một không nhiều bột ngọt. Đun thêm 5 phút cùng tắt bếp.

Hoàn thành

Cho sườn ra dĩa, cắt thêm một không nhiều rau ngò, vài ba lát ớt tươi và rắc thêm một không nhiều tiêu xay lên bề mặt để món sườn kho trông đã mắt hơn.

Thành phẩm

Hương thơm ngào ngạt và the the cay nồng từ bỏ tiêu và ớt, thuộc với phần đông miếng sườn bao gồm độ ngọt tự nhiên, hòa quấn với một ít mặn mặn của gia vị.Đây quả là 1 trong món ăn suất sắc nhằm dùng phổ biến với những nhiều loại bánh mì, hoặc cơm trắng trắng. Thật là 1 món nạp năng lượng tuyệt với cho những bữa ăn gia đình.

Mẹo bảo quản sườn non heo trước và sau khoản thời gian chế biến

Sườn heo cài đặt về nên áp dụng ngay, nếu không thì bắt buộc bỏ vào chống đá tủ lạnh. Trước khi chế phát triển thành 10 phút thì lấy sườn ngâm trong nước lạnh nhằm rã đông.Nếu món ăn không được ăn hết, hãy cho vào hộp bịt nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm để bảo vệ chúng trong phòng mát tủ lạnh. Đến khi nạp năng lượng bạn bỏ vào nồi hoặc lò vi sóng hâm nóng lại.

Xem thêm: Bí Quyết Chế Biến Những Món Ngon Từ Quả Cọ Ăn Như Thế Nào, Quả Cọ Ăn Như Thế Nào


Vậy là bạn đã sở hữu thêm một món ăn uống mới thơm ngon và vô cùng dễ dàng và đơn giản trong thực đơn gia đình rồi. Điện thứ XANH chúc bạn thành công xuất sắc với món sườn non kho tiêu và có những giây phút êm ấm bên bữa cơm gia đình.
trả lời nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)