Cách làm xoài lắc muối

     
cách làm xoài lắc giòn ngon đúng điệu có nhiều công thức để thực hiện. Xoài lắc muối ớt với xoài lắc chua ngọt là 2 bí quyết làm được không ít người thương yêu nhất và cũng tương đối dễ làm cho được tại nhà.

Xoài lắc là một món ăn thông dụng có bắt đầu từ một người bán hàng rong tại thành phố Hồ Chí Minh trí tuệ sáng tạo ra. Ngày nay, xoài lắc đã trở thành món ăn uống vặt được người trẻ tuổi yêu thích. Không gần như vậy, xoài lắc cũng có thể biến thành món nhậu độc đáo và khác biệt cho các ông chồng.

Bạn đang xem: Cách làm xoài lắc muối

Cách làm cho xoài lắc đối kháng giản, sự kết hợp khác biệt của vị chua, cay, mặn và ngọt khiến cho hương vị kỳ lạ miệng. Xoài lắc không thể vị chua gắt của miếng xoài xanh, gắng vào đó là sự việc cân bởi vị giữa độ mặn, chua, ngọt độc đáo. Xoài giòn sần sật, lúc ăn không biến thành ngán và ít ghê răng. Nhà bếp noshop.vn giải đáp làm xoài lắc ngon, đơn giản dễ dàng dễ triển khai tại nhà.

1. Biện pháp làm xoài nhấp lên xuống chua ngọt

Nguyên liệu làm cho xoài lắc chua ngọt:

- Xoài keo

- Đường

- Nước mắm

- muối ớt

- Bột ớt (hoặc ớt tươi)

Lưu ý: Để làm xoài rung lắc giòn ngon thì nên lựa lựa chọn xoài keo dán còn khá xanh. Xoài keo không thật chua, giòn sần sật rất đơn giản ăn. Muối hạt ớt mua các loại muối Tây Ninh có tác dụng xoài lắc ăn uống rất ngon.

Bước 1: Xoài gọt vỏ giảm miếng

- Rửa sạch mát xoài cùng gọt vỏ, cắt thành những miếng lâu năm hoặc miếng vuông tùy thích làm thế nào để cho vừa ăn.



*

- Xoài sau thời điểm lắc hoàn thành cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 3 - 4 tiếng mang lại ngấm hoàn toàn gia vị là có thể ăn được.

Cách làm cho xoài lắc chua ngọt vừa đối kháng giản, dễ triển khai lại khôn xiết giòn ngon

2. Biện pháp làm xoài nhấp lên xuống muối tôm

Nguyên liệu làm xoài lắc muối tôm:

- Xoài keo: 3 trái

- Nước mắm: 1 bát

- Nước: 3 bát

- Đường: 1 bát

- Nước đá

- Ớt bột xay: 1 thìa

- Ớt sừng nhiều loại không cay: 200g

- Ớt thô xay: 50g

- Tỏi bóc tách vỏ: 10g

- Tôm khô đã lột vỏ: 50g

- muối trắng: 150g-200g

- Gia vị: nước mắm, tiêu

Bước 1: làm muối tôm

- Tôm khô rửa sạch, ngâm trong nước nóng đến tôm mềm trong tầm 1 giờ rồi vớt ra nhằm ráo.

- sử dụng máy xay sinh tố xay (hoặc giã nhuyễn) toàn bộ các vật liệu với nhau gồm: ớt sừng, tỏi, muối, ớt khô xay, tôm khô đã ngâm mềm. Say cho tới khi tất cả hổn hợp thật hầu như và nhuyễn.

- Sau đó, cho hỗn hợp các nguyên vật liệu vào vào một nồi dày, trộn từ trên xuống với đun trên lửa nhỏ.

- lúc muối nhẹ, khô với bốc lên không bám tay là được. Mang lại muối ra sơn sạch nhằm nguội.

Xay hoặc giã nhuyễn các hỗn phù hợp tôm, muối, ớt rồi bỏ vào chảo rang khô lên là được muối hạt tôm tự có tác dụng hấp dẫn

Bước 2: Sơ chế xoài

- Xoài cọ sạch, gọt vỏ. Tiếp đến thái thành từng miếng nhiều năm vừa ăn có form size đều nhau để thấm gia vị gia vị tốt hơn.

Xem thêm: Bao Tử Heo Làm Món Ngon Từ Dạ Dày Lợn, Tham Khảo 6 Ăn Từ Bao Tử Heo

- dìm xoài vào vào âu nước đá 1 tiếng nhằm xoài được giòn. Tiếp nối vớt ra để thật ráo nước.

Gọt xoài và ngâm vào nước đá

Bước 3: nhấp lên xuống xoài

- mang đến đường, mắm và nước vô nồi, phối hợp rồi đun trên phòng bếp cho sôi li ti. Sau thời điểm tắt bếp, bạn cho ớt bột vào xong để nguội.

- ngâm xoài vào phần hỗn hợp nước mắm vẫn nấu trong 1 giờ hoặc hơn.

- dồn phần xoài sẽ ngâm vào hộp có nắp đậy đậy, cho 1 thìa muối tôm vào rồi bịt nắp, lắc đều tay để muối với xoài hòa quyện vào với nhau là được. Vậy là bạn đã xong xong món xoài rung lắc muối tôm.

Xoài nhấp lên xuống muối tôm tất cả vị cay chua mặn ngọt vô cùng hấp dẫn

3. Yêu mong thành phẩm cho món xoài lắc

- những miếng xoài phần đa nhau, tất cả màu đá quý đẹp mắt, được bao che bởi láo lếu hợp các gia vị xung quanh.

- khi ăn, xoài lắc tất cả độ giòn, ngấm đều gia vị và bao gồm đủ 4 vị chua - cay - mặn- ngọt.

4. Một vài ba mẹo để gia công xoài lắc ngon

- bảo quản xoài nhấp lên xuống trong tủ lạnh nhằm xoài bao gồm vị mát lạnh, giòn giòn khôn cùng hấp dẫn. Xoài lắc dứt có thể bảo quản 1 - 2 ngày nạp năng lượng vẫn ngon.

- cần lắc xoài xong xuôi thì ăn luôn để món ăn uống có hương vị thơm ngon nhất. Để thuận tiện hơn, bạn có thể cắt xoài và pha sẵn nước trộn. Đến khi mong ăn chỉ cần lấy ra nhấp lên xuống là xong.

Xem thêm: Lẩu Sa Tế Uyên Ương - 213 Trần Tuấn Khải, P

Cách có tác dụng xoài lắc tận nhà thật vô cùng đối kháng giản. Không nhất thiết phải ra hàng, bạn đã sở hữu thể được hưởng thụ những miếng xoài nhấp lên xuống ngon đúng điệu và chuẩn vị.