Cách Nấu Thịt Ngan Giả Cầy

     
Thịt ngan là giữa những loại hoa màu rất thân quen và thuận tiện chế trở thành nhiều món ăn ngon khác biệt như làm thịt ngan luộc, thịt ngan xào, làm thịt ngan kho ... Tuy nhiên có một món ăn mới mẻ và lạ mắt được chế tao từ giết mổ ngan được tương đối nhiều chị em chuyên lo việc bếp núc tìm kiếm sẽ là món thịt ngan mang cày.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt ngan giả cầy

Lẩu Thái cay chua chọn ngay lập tức ưu đãi
Lẩu trườn cực ngọt, giao hàng cực nhanh cùng cùng với noshop.vn Ship
Tôm Đông lạnh giá rẻ rất tốt phục vụ ship tận nhà

Thịt ngan đưa cày là sự kết hợp của đa số nguyên liệu và nhiều gia vị khác biệt tạo nên, giết thịt ngan mượt mềm thêm nước sốt mặn ngọt hòa quyện lại đem lại món nạp năng lượng rất thú vị. Hãy cùng mày mò ngay cách làm dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm thịt ngan đưa cày

- Ngan nguyên bé 1.5kg

- Riềng 1 củ, nghệ tươi 1 củ

- Tỏi khô 2 củ, hành khô 2 củ

- Chanh 1 quả, gừng 2 củ

- rượu gạo trắng 1 bát nhỏ

- rau mùi, mùi hương tàu

- Gia vị: mẻ chua, mắm tôm, dầu ăn, bột ngọt, phân tử nêm, đường, muối

*

Nguyên liệu làm cho thịt ngan mang cày

Cách làm cho thịt ngan mang cày ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm thịt ngan đưa cày

- Gừng, tỏi, nghệ, hành đem làm cho sạch vỏ tiếp nối đập dập băm nhỏ.

- giết mổ ngan mang đi rửa sạch tiếp đến dùng muối hạt hạt, rượu trắng cùng gừng cọ xát lên bản thân thịt ngan vào 10 - 15 phút cho thịt ngan không còn mùi hôi và tanh tiếp đến rửa không bẩn lại cùng với nước nhiều lần cùng để ráo.

- Riêng đem rửa sạch thái thành từng miếng nhỏ dại bà giã nhuyễn.

- rau củ mùi, mùi hương tàu nhặt không bẩn rửa với nước cùng thái nhỏ.

*

Sơ chế nguyên vật liệu làm thịt ngan giả cày

Bước 2: Thui làm thịt ngan qua bếp

- giết mổ ngan sau khi để ráo đem cho lên nhà bếp gas hoặc nhà bếp than hoa thui qua lửa để ngan hơi cháy xém phần da cùng được dậy mùi thơm. Hoặc chúng ta cũng có thể dùng rơm để thui ngan nhé, Khi da ngan bao gồm màu vàng ngả các và săn thịt lại thì quăng quật ngan ra. Với biện pháp làm này sẽ đào thải hoàn toàn mùi hôi của ngan.

Xem thêm: Bà Bầu Có Nên Ăn Mì Tôm - Bà Bầu Ăn Mì Tôm Liệu Có An Toàn Chăng

*

Thui giết thịt ngan sơ qua bếp

Bước 3: Tẩm ướp gia vị làm thịt ngan trả cày

- Ngan sau khoản thời gian thui đem chặt ra thành hầu như miếng nạp năng lượng vừa phải, tránh việc chặt quá nhỏ dại khi làm bếp thịt sẽ bị nát ko ngon.

- cho thịt ngan vào chén tô béo hoặc thau đựng sau đó cho 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng mắm tôm, 3 thìa mẻ chua, kế tiếp cho nghệ, riềng, hành khô và tỏi xay nhuyễn vào sử dụng đũa hoặc tay trộn hầu hết thịt ngan lên thuộc với các gia vị với ướp giết mổ ngan vào khoảng thời hạn 30 - 45 phút.

*

Tẩm ướp gia vị xếp thịt ngan

Bước 4: tiến hành làm giết mổ ngan trả cày

- cho nồi lên nhà bếp làm nóng bỏ thêm 3 muỗng dầu lấn sâu vào đun sôi tiếp nối cho thêm tỏi băm, hành thô vào phi vàng mang đến thơm, cho từ từ bỏ thịt ngan đã được ướp vào hòn đảo đều cho tới khi thấy giết thịt ngan săn lại.

- bỏ thêm 2 bát con nước vào hầm cùng thịt ngóng tới khi sôi thì vặt nhỏ lửa lại xếp thịt được nhừ cùng ngấm các gia vị hơn.

- Đun tới thấy lúc nước cạn có độ sánh thịt vàng các mềm thì nêm và nếm lại gia vị tiếp đến cho thêm chút riềng lên mang lại thơm thì tắt bếp.- Khi nạp năng lượng bạn bỏ thịt ra đĩa sau đó cho thêm mùi tàu, rau củ mùi lên ở trên trang trí sao cho ưa nhìn và trải nghiệm khi còn rét nhé

*

Làm giết thịt ngan trả cày

Thành phẩm giết thịt ngan giả cày thơm ngon lạ miệng

Thịt ngan trả cày sau khi xong vị giết ngan mềm ngọt váy đà mùi vị từ các nguyên liệu, giết thịt thơm ngon không tồn tại mùi hôi, nước sốt sánh đặc có màu nâu đậm hấp dẫn. Nước sử dụng thơm thơm vị riềng, gừng cùng vị ngọt đặc thù của nước giết mổ ngan mang đến món nạp năng lượng vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cũng có thể dùng ăn kèm cùng cơm nóng, bún siêu ngon đó.

Xem thêm: Cấu Hình Tối Thiểu Win 11 - Cấu Hình Tối Thiểu Cài Win 11: Cpu 64

*

Thành phẩm món làm thịt ngan trả cày hấp dẫn

Trên đấy là công thức cụ thể làm món giết thịt nga mang cày vô cùng thơm ngon lôi kéo hãy mau trổ tài ngay lập tức cho gia đình nhé.