Gân bò nấu dưa chua

     

chưa đến 2 nguyên liệu đơn giản và dễ dàng tìm như gân trườn và dưa chua, các bạn sẽ có ngay 1 món ăn uống thơm ngon, đậm đà hương vị. Thuộc xem công thức về cách làm gân bò kho dưa chua cực lạ mồm cho phần đông ngày trời mưa se rét mướt nhé.

Bạn đang xem: Gân bò nấu dưa chua

Gân trườn kho dưa chua là 1 trong những món nạp năng lượng không ngấy, mà còn rất là bắt cơm vì chính hương vị chua chua ngọt ngọt của dưa chua cùng với việc mềm thơm của gân bò. Và chỉ cần vài cách thực hiện đơn giản là các bạn cũng có thể chiêu đãi anh chị em món ăn lạ miệng mà lại kích ưa thích vị giác này, chúng ta hãy thuộc Bách hóa XANH tham khảo vật liệu và biện pháp thực hiện tiếp sau đây nha.

Nguyên liệu

Gân bò: 300g Cà chua: 150g Hành tây: 100g Hành lá: 35g yêu cầu tàu: 15g Gừng: 5g

giải pháp làm gân bò kho dưa chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gân bò sau thời điểm rửa sạch mát thì các bạn cắt thành miếng vừa ăn. Cho gân bò ra chén và ướp gân trườn với 5g gừng thái lát cùng với những gia vị gồm: 1 thìa canh hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, 50% muỗng cafe muối, 50% muỗng coffe tiêu. Các bạn ướp gân trườn ít nhất trong khoảng 15 phút nha.

Rửa không bẩn dưa cải chua và chũm thật ráo nước để đảm bảo an toàn phần nước chua muối bột dưa ngày tiết ra sẽ được làm sạch, tiếp đến cắt thành miếng vuông vừa ăn.

cà chua đem rửa sạch, hành tây có đi tách vỏ rồi cắt thành múi cau. Tương tự, rửa hành lá và yêu cầu tàu với nước, và cắt thành khúc ngắn

Bước 2: Hầm gân bò

các bạn bắt nồi lên bếp cùng với 2 muống nêm canh dầu ăn, chờ dầu nóng thì cho thơm và gân trườn vào xào cho đến khi săn lại. Tiếp đến cho thêm 750ml nước lọc vào nồi, đến lúc nước sôi thì vớt quăng quật bọt và sút lửa xuống, hầm gân bò khoảng tầm 30 phút đến gân mềm.

Xem thêm: So Sánh Biến Thái Hoàn Toàn Và Biến Thái Không Hoàn Toàn

Bước 3: Xào cà chua và hành tây

Đợi khi hầm gần trườn gần kết thúc thì chúng ta bắt 1 loại chảo khác lên bếp, cho vô chảo 2 muống nêm canh dầu ăn, khi dầu sôi thì mang lại hành tây vào xào đến lúc dậy hương thơm thơm thì tiếp tục cho lần lượt quả cà chua và cải chua vào xào. Và cho ½ muỗng canh con đường cùng với ½ thìa canh gia vị hạt nêm xào mang đến khi vật liệu thấm gia vị.

Bước 4: xong xuôi món ăn

lúc gân bò đã mềm thì chúng ta cho phần cải chua, hành tây, cà chua vừa xào hoàn thành ở bước 3 vào nồi, nấu thêm 10 phút. Kế tiếp nêm nếm lại các gia vị 1 đợt tiếp nhữa cho vừa ăn. Ví như món ăn uống còn nhạt thì chúng ta cũng có thể cho thêm 2 muống nêm canh nước tương vào. Trước khi tắt bếp, chúng ta nhớ nêm thêm hành lá, yêu cầu tàu với 1 ít ớt sa tế vào nồi nhé.

Thành phẩm

Sau 4 bước triển khai dễ dàng, chúng ta cho gân trườn ra chén bát và rắc thêm một ít tiêu là đã sở hữu được thành phẩm vừa thơm vừa ngon cho phiên bản thân mình cùng cả mái ấm gia đình thưởng thức trong bữa tiệc rồi nhé.

Xem thêm: Smart Tivi 32 Inch Giá Bảo Nhiều, Tổng Hợp Tivi 32 Giá Rẻ, Bán Chạy Tháng 3/2022

bát gân bò kho dưa chua chuẩn chỉnh vị chua ngọt của dưa cải và cà chua hòa với gân bò hầm mềm tuy thế vẫn giữ được độ sần sật giúp cho bạn không ngấy nhưng còn cung cấp thêm hóa học đạm tẩm bổ cho cơ thể. Mong chúng ta và gia đình có một bữa ăn thật no nê và ngon mồm nha.