Món Ăn Ngon Cho Mùa Hè

     

Mùa hè thời tiết nóng ực, oi ả làm số đông người stress khó chịu, ăn uống không ngon miệng. Vị đó, đó cũng là bài toán làm choáng váng với những bà nội trợ. Làm sao để sản xuất món ngon ngày hè ăn mát, ngon miệng, không trở nên trùng lặp, thời gian chế đổi mới nhanh gọn. Xin share tới mọi người thực đơn các món ngon mùa hè thanh mát, giải nhiệt, đưa cơm nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ bổ dưỡng cho gia đình.

Bạn đang xem: Món ăn ngon cho mùa hè


Canh cua đồng nấu rau mồng tơi, mướp hương.

Canh cua đồng là món ngon dân gian đồng quê được các gia đình rất là yêu thích vào trong ngày hè. Bởi vì vị thanh mát, thơm và ngon của canh cua đồng.

*

Canh cua đồng khi nấu chấm dứt trông cực kỳ đã mắt và lôi cuốn bởi làm thịt cua kết thành từng mảng, nước canh ngọt thơm, không biến thành đục, gạch ốp cua tất cả màu tiến thưởng đẹp, cùng màu xanh lá cây của mồng tơi, mùa thơm của mướp hương tạo cho món ăn uống thơm ngon mát lành cực nhọc cưỡng.


Bữa cơm chỉ việc bát canh cua thổi nấu rau mồng tơi, mướp hương cùng mấy quả cà muối hạt thì không tồn tại gì ngon bằng. Dòng vị chua chua giòn giòn cay cay thuộc vị ngọt thơm của canh cua hòa quấn vào nhau nạp năng lượng đã mồm lắm. Có tác dụng quên không còn đi sự nắng nóng của mùa hè.

Cà muối.

Cà muối bột là món ăn bình dị, bình dân của người miền Bắc. Mỗi một khi hè tới, các mái ấm gia đình đều tự muối hạt cà ở nhà ăn mang đến đảm bảo, gia đình nào nạp năng lượng ít rất có thể mua sẵn cà muối sinh sống ngoài. Cà dùng để làm muối là cà pháo hoặc cà tím. Tùy vào tuyệt kỹ của từng fan muối new cho ra mẻ cà muối bột thơm ngon, giòn giòn, cay cay, thơm mùi hương tỏi ớt.

*

Cà muối có hai dạng là muối chua với muối sổi. Tùy mùi vị từng mái ấm gia đình để lựa chọn cách muối cà. Cà muối giúp bữa tiệc ngon miệng hơn, chuyển cơm hơn, cũng giảm bớt đồ ngán khi ăn uống đồ ăn có khá nhiều dầu mỡ.

Cà muối ăn uống hợp rơ tuyệt nhất là cùng với canh cua, cả hai như hai bạn trẻ song hành đi bên nhau vậy. Trời nóng nhưng mà được húp chén bát canh cua, cùng với vài trái cà muối hạt thì còn điều gì bằng.

Vịt om sấu.

Sấu là các loại quả đặc thù của riêng biệt miền Bắc, có vị chua chua ăn uống rất mát, thơm ngon. Sấu được chế biến thành nhiều món ngon không giống nhau như sấu dìm đường, sấu nấu bếp canh chua, vịt om sấu, mứt sấu…được nhiều tình nhân thích.

*

Miền Bắc bao gồm món ngon quan trọng nổi tiếng rằng vịt om sấu. Khi đến sấu vào om cùng thịt vịt sẽ khởi tạo lên món ăn ngon hấp dẫn, cạnh tranh chối từ, chỉ việc nhắc cho tới thôi cũng đủ khiến cho bạn buộc phải thèm rồi.

Vịt om sấu gồm vị nước sử dụng cay cay, thơm thơm của sả, ớt, vị chua thanh thanh, giòn giòn đặc trưng của sấu tươi, vịt ngọt thơm, dẻo dai của làm thịt vịt. Tất cả nguyên liệu kết hợp với nhau làm cho món vịt om sấu ngon không còn nấc. Vịt om sấu ăn chung với bún hay cơm trắng trắng gần như ngon. Ăn đã cái miệng, quên luôn luôn cả cái nóng của ngày hè.

Canh cá đun nấu chua.

Vào mùa hè nóng nực đun nấu nồi canh cá thổi nấu chua thì ngon không còn sảy. Dòng vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của nước canh có tác dụng kích say mê vị giác vô cùng, lấn vào cảm thấy thanh mát, dễ chịu. Đặc biệt ăn uống canh cá đun nấu chua rất dễ tiêu hóa, lại xuất sắc cho mức độ khỏe.

*

Canh cá cũng khá dễ chế biến, bạn có thể lựa chọn bất cứ loại gì bản thân yêu thích, thích ăn uống như cá trắm, cá chép, cá quả…cho vào đun nấu cùng những cà chua, những loại gia vị, rau xanh thơm là đang nấu được nồi canh cá thơm ngon, tẩm bổ rồi.

Lẩu riêu cua đồng.

Lẩu riêu cua đồng là món lẩu ngon nổi tiếng được ưa chuộng. Lẩu riêu cua đồng phù hợp với mọi điều kiện thời tiết từ trời lạnh cho tới mùa hè nắng và nóng nóng. Bởi cái hương vị chua chua rất đặc thù của riêu cua, thuộc vị khủng béo của gạch ốp cua, nạp năng lượng rất ngon miệng.

*

Lẩu cua đồng cũng khá đa dạng về đồ nhúng như thịt trườn tươi, sườn sụn, đậu phụ, rau xanh xanh…khi nhúng vào nước cần sử dụng ngọt thơm, chua chua, cay cay đến vị ngon ngọt, không thiếu dinh dưỡng, sản xuất món ngon cạnh tranh cưỡng, ăn uống hoài không thấy chán.

Cách thổi nấu lẩu riêu cua thịt bắp bò sườn sụn thơm ngon nặng nề chối từ

Cách đun nấu lẩu cua đồng thủy sản ngon ngọt, đậm đà thanh mát ngay tại nhà

Cá hấp bia

Cá hấp bia ăn uống ngon, tốt cho sức khỏe, chế biến đối kháng giản, nhanh chóng. Khi cho cá kết phù hợp với bia bỏ vô hấp chín là bạn đã sở hữu ngay món cá hấp thơm ngon, dễ dàng ăn. Cá cho vô hấp cùng bia sẽ giữ được vị ngọt, thơm thịt tự nhiên và thoải mái của cá, hòa thuộc mùi hương thơm thoang thoảng của bia khiến kích say đắm vị giác tột độ.

*

Lấy bánh tráng cuốn thuộc cá hấp, rau xanh sống, rau xanh thơm, chấm với nước chấm gừng tỏi ớt thì ngon chẳng sao kể siết. Cá hấp bia ăn lẫn cơm white hay để nhậu lai rai phần đa hợp.

Sườn chiên mắm tỏi.

Sườn rán mắm tỏi có màu đá quý nâu đậm vô cùng dễ nhìn cùng mùi thơm lừng của tỏi. Sườn heo chiên vàng giòn mặt ngoài, gồm vị mặn mà của mắm, bên phía trong giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên vốn có của thịt.

*

Cách chế tao sườn cừu mắm tỏi cũng đối chọi giản, chỉ cần nguyên liệu là sườn, tỏi, ớt là các bạn đã bào chế được tức thì món sườn phi thơm ngon chưa đến 30 phút. Đây là món ăn uống đậm đà thơm ngon, hao cơm trắng lắm.

Cá nướng giềng mẻ.

Đây là món ăn ngon, độc đáo, giàu dinh dưỡng, ngon miệng. Cùng với nguyên liệu gần gụi dễ kiếm như cá trắm, cá diêu hồng, cá lóc…cùng gia vị riềng, mẻ, muối hạt đường, nước mắm. Khi đem chế biến, tẩm liệm kỹ càng, nướng cá trên than hoa hay lò vi sóng bật chế độ nướng đều ngon tuyệt vời.

*

Cái vị chua nhuốt nhuốt của mẻ, vị thơm của giềng, thì là, sả, ớt, thịt cá ăn uống dai dai, ngọt làm thịt chấm cùng với nước chấm sâu cay mặn ngọt ăn ngon đáo để. Cá nướng giềng mẻ cho vào cuốn bánh tráng, rau xanh thơm chấm nước mắm gừng, tỏi, ớt, chanh thì ngon mồm lắm. Ăn với cơm trắng cũng ngon hoặc nhắm rượu thì càng tuyệt.

Lẩu chua cá hồi.

Cá hồi là các loại cá nhiều dinh dưỡng, omega 3 tốt cho mức độ khỏe. Lẩu cá hồi cũng chính là món lẩu ngon, gây tuyệt vời với người hưởng thụ bởi mùi vị thơm ngon, mới lạ, lạ miệng, kích thích hợp vị giác người ăn.

*

Vào hầu như ngày hè nắng cháy nấu nồi lẩu cá hồi thì cực kỳ hợp lý vị cá hồi ăn uống có vị thơm ngon, ngọt nước ăn lẫn cùng những vị rau củ nhúng thanh mát ăn uống cực đã.

Gà nướng chao

Gà nướng chao là những món ngón mùa hè được rất nhiều thực khách hàng mê mẩn. Cùng với nguyên liệu đó là cánh gà, chao, cùng những gia vị tiêu, ớt bột, dầu hào, mật ong. Qua bàn tay khôn khéo của người đầu bếp cho ra món gà nướng chao bám mùi thơm, mùi vị đậm đà quan trọng đặc biệt của chao đỏ, lớp da kê giòn rụm gồm màu kim cương nâu đẹp, bên trong thịt con gà mềm ngọt, ngấm gia vị.

*

Gà nướng chao ăn cùng với dưa leo, đậu bắp, cà chua, ngô ngọt…ngon tuyệt. Tùy khẩu vị gia đình mà lúc nêm chao các bạn cho không nhiều hay các nhé.

Xem thêm: Cách Bật, Mở Điểm Truy Cập Cá Nhân Ios 14 Khi Bị Lỗi, Cách Sửa Lỗi Điểm Truy Cập Cá Nhân Trên Ios 14

Vịt kho rau xanh củ.

Thịt vịt tất cả tính hàn yêu cầu cực đúng theo khi hưởng thụ vào mùa hè, cần phải giải nhiệt độ và bổ sung cập nhật dinh dưỡng đầy đủ.

*

Thịt vịt lúc được kho thuộc rau củ như đậu cove, khoai tây, bắp non…sẽ khôn cùng thơm ngon, tròn vị, đậm đà. Thịt vịt thơm ngon ngọt thịt thấm gia vị, ăn béo khủng ngậy ngậy mà lại không ngán, các loại rau củ củ ăn uống thơm ngọt ngấm vị ăn đã mồm lắm.

Cách sản xuất món vịt kho rau quả này cũng tương đối nhanh với tiện, chỉ cách 25-30 phút là các bạn đã nấu được nồi giết mổ vịt kho rau củ đậm vị, gửi cơm rồi.

Nộm trườn bóp thấu.

Nộm trườn bóp thấu là món ăn ngon miệng, thanh mát, lại dễ dàng ăn. Thịt bò đem trộn gần như cùng các gia vị đến ngấm, xào tái. Pha nước nóng trộn gỏi. Rồi đổ nước nóng trộn gỏi vào trộn bình thường cùng chuối chát, khế chua, dứa, cà rốt. ở đầu cuối cho thịt bò đã xào tái, nước cốt chanh vào tất cả hổn hợp trộn phần đông lên là dứt rồi.

*

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món nộm bò bóp thấu nhanh chóng, lại thơm ngon, đuối lành. Tất cả các loại vật liệu hòa quấn với nhau khiến cho mùi vị riêng lạ mắt mà chỉ nộm trườn bóp thấu mới có.

Nộm sứa.

Nộm sứa đã là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn, giúp xua tung đi bớt sự nắng nóng bức của mùa hè. Nộm sứa bao gồm các vật liệu nhu sứa biển, xoài xanh bào sợi, dưa chuột, cà rốt thái sợi, rau xanh thơm trộn các cùng nước cố gắng chanh tỏi ớt sinh sản lên món ngon, dân giã, ăn rất thích.

*

Cái vị dẻo giòn sần sật của dứa, cùng vị hơi chua chua của xoài xanh, vị giòn giòn của dưa chuột, cà rốt hòa thuộc vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cay cay trộn làm cho hương vị khó khăn quên. Ăn hoài ko thấy chán.

Gỏi gà trộn rau răm.

Đây là món ăn solo giản, lại ngon miệng. Chiếc vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt ngấm vào từng thớ thịt con gà hòa quyện thuộc vị rau răm cay cay thơm thơm tạo mùi vị riêng biệt. Thịt gà giòn dai, ngấm đẫm gia vị ăn uống đã đời lắm.

*

Gợi ý thực đơn những món ngon mùa hè.

Món ngon ngày hè số 1

– rau củ muống luộc dầm sấu.

– Chả lá lốt.

– Nem thịt

*

Món ngon mùa nắng số 2

– Rau mùng tơi luộc.

– Cà muối.

– Tôm rang

– Cá nóng cà chua

– Mít tráng miệng

*

Món ngon ngày hè số 3

– Cá kho tộ.

– Cà muối

– con gà rang sả ớt lá chanh

– rau cải luộc chấm mắm trứng.

– Tôm muối bột chua.

– Lạc rang.

*

Món ngon mùa hè số 4

– Canh cua nấu ăn rau mồng tơi, mướp hương.

– Cá nục rán.

– phần lưỡi heo luộc.

– Cà muối chua.

– giết thịt kho tàu.

– Tôm chua.

*

Món ngon mùa nắng số 5

– Đậu rán giòn.

– Canh mướp.

– Lặc lè luộc chấm muối bột vừng.

– Cà muối.

– làm thịt rang cháy cạnh.

Xem thêm: Làm Thế Nào Để Video Tiktok Lên Xu Hướng Tiktok Nhanh & Dễ Nhất Kiếm Triệu View

*

Hi vọng rằng sau khoản thời gian đọc hết bài chia sẻ ở trên các bạn đã kiếm được cho bản thân thêm hồ hết món ăn ngon để bổ sung vào thực đơn mùa hè mỗi ngày của mái ấm gia đình mình. Đừng quên truy cập thường xuyên vào noshop.vn để cập nhật thông tin các món ăn uống ngon, giải nhiệt mùa hè này nhé.