Món ngon từ mướp hương

     

Món ếch xào mướp vừa ngon vừa ngã

Lòng con gà xào mướp hương: Món ăn uống tốn cơm trắng ngày trở lạnh

Chuyên gia kháng lão hóa bật mí bí quyết làm rất đẹp từ mướp hương

Lợi ích bất ngờ từ mướp đắng

Những ai không được ăn uống mướp đắng?

Dưới đấy là 3 món ăn ngon miễn chê từ bỏ mướp hương.

Bạn đang xem: Món ngon từ mướp hương

1. Ếch xào mướp hương

Nguyên liệu:

 - Ếch làm sạch: 300 - 400 gr;

- Mướp hương: 2 quả;

- Hành lá: 2 nhánh;

- Hành khô: 1 củ;

- Gia vị: Bột nêm, bột canh, mì chính.

- Dầu ăn.

Cách làm:

Cách làm cho món ếch xào mướp mùi hương ngon tuyệt

Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Phần da ếch nướng qua lửa để khi xào đã giòn ngon hơn. Ướp làm thịt ếch cùng với nửa thìa bột nêm, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa dầu ăn, hành thô băm nhỏ. Ướp khoảng 15 - đôi mươi phút. Mướp hương thơm gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá giảm khúc. Tiếp đến đặt chảo lên phòng bếp thêm chút dầu nạp năng lượng và cho ếch vào xào lửa lớn. Thấy lúc thịt ếch săn lại, chín mềm thì đã tạo ra đĩa. Vẫn chảo đó, nêm thêm chút dầu ăn, hành khô băm nhỏ và cho mướp vào xào, cho một chút bột canh. Rồi xếp thịt ếch vào xào cùng cấp tốc tay. Tra gia vị cho vừa miệng, sau cùng là thêm hành hoa vào xào và tắt bếp.

Ếch xào mướp hương mềm, thơm vẫn làm vừa lòng cả những người khó tính. Khi cài đặt ếch bạn không nên chọn lựa con khổng lồ quá, cứ lựa những con vừa vừa để khi bào chế thịt và xương ếch mượt dễ ăn uống hơn.

2. Mướp hương xào tôm, giá

Mướp xào tôm giá bán ngon tuyệt chuyển cơm hè

Nguyên liệu:

- 1 quả mướp hương;

- 200gr giá;

- 200gr tôm;

- vài nhánh hành lá, hẹ, nước mắm, phân tử nêm, muối, hành khô.

Cách làm:

Cách có tác dụng mướp hương xào tôm giá

Mướp hương thơm gọt vỏ, cọ sạch, thái thành từng lát xéo. Giá chỉ nhặt sạch sẽ rễ, cọ sạch, đặt trên rổ cho ráo nước. Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên sườn lưng tôm cho thật sạch, rửa sạch, giã thô tôm cùng gạch tôm. Ướp vào chén tôm một thìa nhỏ dại muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng chừng 15 phút. Đun nóng cha thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thô thơm, bỏ tôm vào xào chín. Tiếp sau thêm mướp hương vào xào cùng, xào cho đến lúc mướp mùi hương vừa chín tới. Nhanh tay cho giá vào xào cùng, thêm vào trong 1 thìa bé dại nước mắm, nửa thìa nhỏ dại hạt nêm, nửa thìa nhỏ tuổi muối, xào nhanh tay trên lửa to đến khi giá chỉ chín, tiếp nối nêm nếm lại phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Tắt bếp, thêm hành lá vào đảo cùng. Múc ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt là xong.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Ốc Giác Xào Rau Muống, Sa Tế, Bơ Tỏi Ngon

3. Mướp mùi hương xào thịt

Nguyên liệu:

Mướp hương thơm thái vát, giết thịt thái mỏng dính ướp gia vị

- Mướp hương: 4 quả;

- làm thịt bò: 0,3kg.

- Hành tươi, hành khô, tỏi;

- Gia vị: Mắm, phân tử nêm, đường.

Cách làm:

Mướp chín vừa tới, vị ngọt, mượt kết hợp với thịt vị đậm đà

Thịt bò: Chọn thịt trườn còn non có thớ thịt mịn, nhỏ, bao gồm độ bầy hồi tốt, có màu đỏ tươi. Vì chưng làm món xào bắt buộc thịt bò non vẫn giúp cách có tác dụng món mướp hương xào giết ngon cùng mềm hơn. Thái làm thịt bò, ướp với tỏi, hạt nêm, ướp khoảng tầm 15 phút đến thấm gia vị. Đối với giết lợn, thái mỏng, ướp với hạt nêm, hương liệu gia vị và hành khô trong tầm 15 phút.


Thịt bò xào đậu rồng: Món tiêu hóa miệng giàu calci
Lòng kê xào mướp hương: Món ăn uống tốn cơm ngày trở rét mướt
*
yêu cầu đọc

- Mướp hương: Gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Mẹo gọt mướp dễ đó là bạn ngâm quả mướp vào nước giá rồi dùng nguyên lý gọt gọt cấp tốc tay, không nên để mướp bị dập nhìn có khả năng sẽ bị thâm, không ưa nhìn và cạnh tranh gọt vỏ.

Đầu tiên, phi tỏi thơm quà rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay, vặn lửa lớn, thịt bò càng nhanh chín thì thịt càng mềm và ngon ngọt. Thịt trườn đã ướp bạn không phải cho thêm gia vị. Khi thịt trườn vừa chuyển màu tái thì chúng ta cho mướp vào xào cùng, vặn lửa lớn, nêm thêm một thìa cafe mắm, đảo nhanh tay một lúc vày mướp rất nhanh chín. (Xào thịt lợn cũng vậy, bạn hòn đảo nhanh tay, lửa to để thịt chín nhanh, mềm, không xẩy ra ra nước.). Cho hành tươi vào và tắt bếp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Quét Mã Qr Zalo Trên Máy Tính, Trình Duyệt, Hướng Dẫn Đăng Nhập Zalo Trên Máy Tính Bằng Qr

Mướp chín vừa tới, ngọt cùng hơi dẻo dai, thịt chín tới, vị ngọt đậm đà. Ăn cùng với cơm nóng thì rất đưa cơm, tương thích cho từ đầu đến chân già với trẻ nhỏ tuổi vì mướp mềm, trơn dễ dàng nuốt vị lại ngọt ngon.