Món Trứng Cút Chiên Xù

     

Trứng cút cừu xù là món ngon đơn giản, dễ chế biến, dễ đổi khác thành những món lạ mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Thuộc noshop.vn trổ tài vào bếp làm ngay món nạp năng lượng lạ miệng đổi vị cho bé nhỏ yêu nhé. 


1. Trứng cút cừu xù đối kháng giản 2. Cách làm cơm nguội quấn trứng cút chiên xù new lạ3. Thịt quấn trứng cút cừu xù

1. Trứng cút rán xù đối chọi giản 

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Trứng cút: đôi mươi – 30 trứng Trứng gà: 1 trứng Bột chiên xù: 10 – 20gr Bột cừu giòn: 50 – 100gr Dầu ăn 

1.2. Phương pháp làm trứng cút cừu xù 

Bước 1: Luộc trứng cút 

Trứng mua về cọ sạch, cho vô nồi nước (nước ngập không còn mặt trứng), bắt lên nhà bếp luộc trong 10p tính từ lúc nước sôi. Trứng chín vớt ra, mang đến ngay vào thau nước lạnh, ngâm đến lúc trứng nguội hẳn thì mới tiến hành bóc tách vỏ. Nếu bạn thích ăn lòng đào thì luộc trứng trong 5 phút, rước đũa khuấy/ đảo trứng vào nồi vài ba lần thì nhắc ra.

Bạn đang xem: Món trứng cút chiên xù

*
Trứng phới tươi ngon tất cả vỏ cứng cáp, màu sáng, không tồn tại vânBước 2: rán trứng cút 

Đánh tan trứng gà để riêng 1 chén. Lăn trứng tếch lần lượt qua bột cừu giòn, trứng gà, bột chiên xù.Lăn thêm nữa với trứng gà, bột chiên xù nhằm thành phẩm gồm màu vàng, giòn hấp dẫn. Kiêng kị trước vượt nhiều, bột cừu xù nhằm ngoài hoàn toàn có thể bị độ ẩm và rơi ra. Cho chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi.Dầu sôi cho con số trứng vừa cần vào chiên, để dễ dàng canh trở trứng kim cương đều các mặt. Trứng chim cút chuyển màu đá quý vừa ý, vớt ra nhằm ráo dầu hoặc mang đến lên giấy ngấm dầu. Khi nạp năng lượng sẽ đỡ ngấy hơn.

*
Chiên cùng với lửa nhỏ tuổi sẽ kiểm soát và điều hành được độ vàng ước ao muốn

1.3. Thành phẩm

Món trứng cút chiên xù thành công sẽ có màu quà tươi bởi lớp bột chiên bám đều khắp quanh trứng, mùi thơm hấp dẫn. Buộc phải ăn lúc còn nóng, thưởng thức cùng tương cà, tương ớt giỏi mayonnaise (tùy mùi vị gia đình) sẽ ngon hơn. Món ăn ngon này đảm bảo an toàn không chỉ bé nhỏ mà fan lớn cũng mê mẩn.

*
Thành phẩm trứng cút chiên xù hấp dẫn

2. Biện pháp làm cơm trắng nguội bọc trứng cút chiên xù new lạ

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Trứng cút: 8 – 10 trứng Cơm nguội: 3 – 4 chén cơm Trứng gà: 1 trứng Bột mì: 10gr (2 muỗng cà phê)Bột rán xù: 15gr ( 3 thìa cà phê)Hành lá: 1 nhánh Nước tương, gia vị

*
Nguyên liệu tươi, chất lượng món nạp năng lượng sẽ thơm và ngon hơn

2.2. Các bước làm cơm nguội quấn trứng cút cừu xù 

Bước 1: sẵn sàng vỏ cơm nguội 

Dùng tay hoặc vá xới cơm để tơi cơm trắng nguội. Cho trứng gà, hành lá giảm nhỏ, bột mì, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 thìa nước tương, ½ tiêu xay vào trộn đều. Để nghỉ ngơi trong tủ lạnh trong vòng 30 phút để cơm trắng dẻo, có tác dụng vỏ bọc sẽ tiện lợi hơn. 

Bước 2: quấn trứng chim cút vào cơm nguội 

Trứng cút sau khi luộc, bóc tách vỏ, để khô nước. Lấy 1 lạng cơm nguội vừa cần ra tay, ấn dẹp, đến trứng phắn vào giữa. Co tay lại bóp dịu nhàng nhằm viền cơm bám xung quanh trứng cút, vo tròn chặt tay lại là được .Cho cơm đã viên áo qua lớp bột cừu xù, bóp dịu để kết dính phần bột vào cơm. Bắt buộc vừa có tác dụng vừa chiên, vì chưng bột chiên xù để ngoại trừ lâu đã rơi ra.

*
Vo tròn nhẹ tay nhằm tránh nát trứng cút bên trongBước 3: cừu cơm nguội trứng cút

Bắt một chảo dầu lên bếp đun sôi, lượng dầu đề nghị ngập phần cơm trắng viên. Dầu nóng thì chỉnh lửa vừa, đến lần lượt những viên cơm vào chiên.Trở nhẹ tay để những mặt được vàng hầu như và không bị rơi phần bột xù. Cơm vàng, đã cho ra rây hoặc mang đến lên giấy thấm dầu. 

2.3. Thành phẩm

Món cơm nguội bọc trứng cút cừu xù khi xong xuôi sẽ tất cả màu vàng đều những mặt, phần bột xù giòn rụm, cơm trắng được nêm nếm vừa ăn. Đặc biệt khi cắm vào không tồn tại lớp dầu tan ra gây ngấy là đạt. Món ăn này rất có thể thưởng thức cùng những loại tương chấm để tăng thêm hương vị.

Xem thêm: Những Quán Ăn Ngon Rẻ Ở Hà Nội, Địa Điểm Ăn Ngon Hà Nội

*
Thành phẩm cơm trắng nguội bọc trứng cút rán xù

3. Thịt bọc trứng cút rán xù

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Thịt xay/ băm: 200gr Trứng cút: đôi mươi – 30 trứng Trứng gà: 1 trứng Hành tây: ¼ củ Bột mì: 100gr Bột rán xù: 200gr Rượu trắng: 1 muỗng canh Nước tương: 2 muỗng canhCác các loại gia vị

*
Nguyên liệu tươi ngon chất lượng

3.2. Cách làm thịt bọc trứng cút chiên xù thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1: Ướp thịt 

Cho các thành phần hỗn hợp thịt xay, hành tây (đã cắt nhỏ), 1 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe bột mì, 1 ít phân tử nêm, muối, tiêu vào tô to trộn đều. Để làm thịt vào phòng mát tủ giá buốt 15 – đôi mươi phút góp thấm gia vị. 

Bước 2: bọc trứng cun cút vào thịt 

Trứng cút luộc chín, ngâm trong nước lạnh mang lại nguội, tách bóc vỏ.Chia hầu như lượng giết thịt băm bởi với con số trứng cút đã chuẩn chỉnh bị. Cho giết mổ băm đã phân tách lên tay, ấn dẹp. Để trứng tếch vào giữa, bọc lại, vo tròn chắc chắn tay. Lăn gần như viên thịt theo thứ tự qua bột mì, trứng con kê (đã đánh tan), bột chiên xù (nên vừa phủ bột vừa chiên để bột bám đều không rơi ra ngoài).

*
Bọc thịt kín đáo để lúc chiên không bị cháy trứngBước 3: rán món ăn

Bắt chảo lên bếp, mang lại dầu nạp năng lượng đến nửa thành chảo, nấu ăn sôi. Dầu sôi, hạ nhỏ dại lửa. Thả thanh thanh từng viên thịt quấn trứng cun cút vào, cừu đến khi rubi giòn thì vớt ra ngấm dầu. để ý trở khía cạnh thật dịu để không biến thành vỡ các mặt.

*
Chiên lửa nhỏ sẽ giúp vỏ vàng, thịt thật chin đều

3.3. Thành phẩm

Trứng cút bọc thịt rán xù nóng hổi, thơm ngon khi ăn có vị mặn mà của thịt, hương vị bùi bùi bùi của trứng. 

Kết hợp dùng với cơm trứng vào những ngày trời se rét là khôn cùng tuyệt vời.

Xem thêm: Cách Rút Tiền Từ Ví Trả Sau Momo, Ví Trả Sau Momo

*
Trứng tếch lòng đào khi ăn uống sẽ khủng ngon hơn

Bạn hoàn toàn có thể pha nước sốt ăn kèm giúp món ăn uống “bùng nổ vị giác” theo công thức:

1 tương ớt. 1 số mayonnaise. 

Hy vọng với 3 món trứng cút cừu xù vừa phân tách sẻ, bạn sẽ có thêm nhiều tuyệt kỹ làm món ăn ngon cho gia đình. Hãy chọn lựa thực phẩm an toàn, quality tại của shop Vinmart hoặc truy cập ứng dụng noshop.vn.

*